怎(zěn)么(me)挑苹(píng)果又大又甜(tián)的？看颜色和(hé)纹路的。关于怎么挑苹果又大又甜的以及怎么挑苹果又大又(yòu)甜(tián)的(de)，怎么挑苹果又大又甜又(yòu)好吃(chī)，怎么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜又甜，怎样挑苹(píng)果(guǒ)又甜(tián)又好，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比较甜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

苹果是(shì)酸性(xìng)还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性(xìng)食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后(hòu)，灰分在(zài)水溶液中呈(chéng)现(xiàn)碱性(xìng)，故苹果属于碱(jiǎn)性食物。日常适量东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗吃苹果可为机(jī)体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱(jiǎn)性食物(wù)并非依(yī)据食(shí)物口味或汁(zhī)液酸(suān)碱(jiǎn)程度判定，不能仅以(yǐ)苹果(guǒ)口味偏(piān)酸(suān)，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食(shí)物指进行食物化学研究，食(shí)物燃烧后的灰(huī)分在水(shuǐ)中呈碱性(xìng)的食物，碱(jiǎn)性(xìng)食物多(duō)含有丰富钾元素(sù)、钠元(yuán)素、钙元素、镁(měi)元素等成(chéng)分。苹果(guǒ)属于碱性食物，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都属(shǔ)于碱性(xìng)食物(wù)。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的(de)

　　1、看颜(yán)色(sè)和纹路。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的环境下因光照角度和(hé)树叶遮挡面(miàn)积等(děng)因(yīn)素的影响下苹果会呈现出不(bù)同的颜色，所以果皮呈现红(hóng)黄(huáng)相(xiāng)间(jiān)的颜(yán)色(sè)且带有麻点(diǎn)，纹路(lù)错综复杂的苹果才说明它(tā)受到的(de)光照充足，果肉东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗会较黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果(guǒ)的(de)时候，我们(men)可以摸一摸苹果(guǒ)的(de)表皮，如果(guǒ)手感软硬(yìng)适中(zhōng)且有一点粗(cū)糙感就(jiù)说(shuō)明苹果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太(tài)软会(huì)没有脆感(gǎn)，适合(hé)老(lǎo)年人食用(yòng)，太(tài)硬且表(biǎo)面光滑的苹果(guǒ)吃(chī)起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一(yī)掂重(zhòng)量(liàng)。

　　把两个个头差不(bù)多的苹果放在手里掂一掂，个(gè)头不大又有分量就说明(míng)水(shuǐ)分充足。

　　在买苹(píng)果时，尽(jǐn)量选择中果，那种个头圆润(rùn)的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹(píng)果脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看(kàn)下苹果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐(qí)，苹果(guǒ)蒂是连接根部的地方，若是呈(chéng)现(xiàn)浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难(nán)以(yǐ)折断，代表这个(gè)苹果(guǒ)是新鲜刚采摘的(de)；若是(shì)呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已经(jīng)不新(xīn)鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐(qí)是凹陷状的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越(yuè)深苹果就(jiù)越好吃，相对(duì)应的(de)，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口(kǒu)感就会越差。

苹果如何(hé)挑选(xuǎn)甜的

　　1、看(kàn)苹(píng)果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没(méi)有褶皱的，就说明(míng)这是刚摘下来(lái)的(de)新鲜苹果，反之苹(píng)果蒂(dì)皱纹越多越(yuè)深，就说(shuō)明(míng)摘(zhāi)下(xià)来有一(yī)段时(shí)间(jiān)了，肯定不新(xīn)鲜(xiān)了。

　　2、看(kàn)苹果的条(tiáo)纹。

　　挑选苹果(guǒ)的时候要看一(yī)下苹果的(de)条(tiáo)纹，条(tiáo)纹越多(duō)，苹果就(jiù)越(yuè)好吃(chī)，反(fǎn)之条纹(wén)少(shǎo)的苹果既不脆(cuì)而且(qiě)又不甜(tián)。

　　3、看(kàn)苹果的重量。

　　不知道怎(zěn)么(me)挑选的(de)时候，可以用手(shǒu)来掂(diān)一下它的(de)重量(liàng)，一般来说(shuō)苹果(guǒ)越重就(jiù)说明里面的水(shuǐ)分就越多(duō)，吃起来也就越甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色。

　　大部分人(rén)都是专挑红(hóng)色的苹果买，其(qí)实(shí)不对，很(hěn)多红色的(de)苹果可(kě)能是用了染色剂(jì)。

　　应(yīng)该挑选(xuǎn)黄里透红(hóng)，而且看(kàn)上(shàng)去有一(yī)丝丝透红的，这样(yàng)的苹果都很甜(tián)，而(ér)且水(shuǐ)分充足口感(gǎn)也会非常(cháng)好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如(rú)果它的凹(āo)陷比(bǐ)较浅(qiǎn)，苹(píng)果(guǒ)就(jiù)会(huì)很酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较(jiào)深的(de)，这样苹果才会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可(kě)以用手按一按苹果，如果轻轻一按发(fā)现按不动，这(zhè)样的苹(píng)果会有(yǒu)点偏(piān)酸，不(bù)够(gòu)成熟。

　　如果比(bǐ)较容易(yì)按下去，就说明(míng)这样的(de)苹果比较甜。

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