紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜(xiān)的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是(shì)发物，海带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不是(shì)海鲜(xiān)，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物(wù)等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜

　　是(shì)紫菜不(bù)属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类(lèi)学(xué)上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长(zhǎng)在潮间带的(de)海藻(zǎo)，其分布范(fàn)围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热(rè)带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最高的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋(yáng)农(nóng)业和出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营(yíng)养(yǎng)价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南(nán)沿海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细(xì)胞(bāo)层(céng)数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星(xīng)状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属(shǔ)于(yú)该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平(píng)滑(huá)，边(biān)缘(yuán)细(xì)胞(bāo)形(xíng)态与其他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘具明显的刺突(tū)，后者(zhě)由1个或几个细(xì)胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰(fēng)富(fù)、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和(hé)矿(kuàng)物质(zhì)，其中蛋(dàn)白质的成(chéng)分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食品(pǐn)和医药(yào)领域(yù)具有广阔(kuò)的(de)前(qián)景。

　　紫菜多(duō)糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗(kàng)凝(níng)血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营养化的(de)修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属(shǔ)物种虽然(rán)在寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和(hé)热带海域均有分布，但(dàn)亚热带至温带海域的物种多样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜在(zài)中国的(de)地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也(yě)有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的紫菜(cài)物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜(cài)和半叶紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱(zhòu)紫菜和(hé)长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜(cài)在中国沿(yán)海分布较广，从南到北均有其(qí)生长(zhǎng)，是(shì)一(yī)个广温性(xìng)种类。

　　以自然(rán)类群和(hé)生境环境(jìng)为基础(chǔ)，在中国形成(chéng)了长江(jiāng)以北(běi)的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温(wēn)带紫菜(cài)栽(zāi)培品(pǐn)种，产量约占(zhàn)全国紫菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海(hǎi)，近年(nián)来随(suí)着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高(gāo)，养(yǎng)殖(zhí)范围逐渐北移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主(zhǔ)要集中在江苏(sū)和山(shān)东(dōng)，产(chǎn)量和出口量占(zhàn板凳的量词是一把还是一只啊 板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示凳子可以用什么单位来表示)全国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物(wù)，其(qí)属于海(hǎi)产(chǎn)品(pǐn)，紫菜(cài)中含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、维(wéi)生素、碳(tàn)水化合物、矿物质以(yǐ)及(jí)不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血(xuè)脂等作用(yòng)。

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