鹅颈藤壶是什么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶(hú)是近年来(lái)新(xīn)出(chū)的一个名(míng)词，鹅颈(jǐng)藤壶就(jiù)是藤壶类的生(shēng)物，在中国当地(dì)就叫做佛手螺或者狗爪螺(luó)等，价格(gé)十(shí)分的(de)贵，长相丑味道却(què)非常鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶是(shì)什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是一种藤壶类生物(wù)，一般(bān)生长(zhǎng)在海(hǎi)边(biān)石(shí)峰中，生(shēng)长状态是一(yī)簇一簇的，靠食(shí)用水中的微生物为生，因为外(wài)形长得丑(chǒu)陋，又密(mì)密麻麻一片(piàn)，因此，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)又俗称来自(zì)地狱的(de)海(hǎi)鲜。

　　而(ér)它之所以拥有(yǒu)这个(gè)称呼，是因为(wèi)两(liǎng)点(diǎn)：一是因为它的长(zhǎng)相比较奇特，有(yǒu)点张牙(yá)舞爪的意思，二是因为它们生长在海边的(de)礁石底部，采集起(qǐ)来有一定的风险性。

　　不过，抛开长(zhǎng)相和采集难度(dù)，它的(de)味道非常鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅(é)颈(jǐng)藤壶都被视为(wèi)高端的食材，价(jià)格每斤要几十(shí)甚至几百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺(luó)一(yī)样(yàng)吗

　　是(shì)一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺(luó)，因(yīn)其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生在海洋(yáng)里的(de)漂(piāo)浮物上(shàng)或海里一些(xiē)大(dà)的海(hǎi)洋生物的皮(pí)肤(fū)上，廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟(guī)等也是鹅颈藤壶(hú)的主要附着对象，可以说(shuō)它是一(yī)种比(bǐ)较常见(jiàn)的(de)海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节肢动物门(mén)中的蔓(màn)足类(lèi)，别看(kàn)它(tā)长得非常的(de)丑，甚至(zhì)还有点小小(xiǎo)的(de)恶(è)心，但却(què)是西班牙乃至(zhì)整个欧(ōu)洲一种紧俏货，很多人都为之而疯(fēng)狂。

　　这主要是(shì)由于鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量(liàng)元素，是一种非常(cháng)美味的海鲜，平(píng)均(jūn)一(yī)斤能够卖到几十甚至(zhì)上(shàng)百(bǎi)欧元，最贵的甚(shèn)至达(dá)到了上万元(yuán)人民币，是大自(zì)然(rán)馈赠的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围内的(de)分布也是比较广的，在各大洋(yáng)均有分布，就我国(guó)而(ér)言(yán)则主要分布在东南沿海一带，是(shì)赶海之后(hòu)全螺宴上不可或缺(quē)的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法

　　主料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料(liào)：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食(shí)盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅中(zhōng)加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入(rù)生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐调味(wèi)，开锅后，再(zài)煮五分钟(zhōng)即可(kě)。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出锅(guō)，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难度大，因此(cǐ)价(jià)格也(yě)比较(jiào)高。

　　鹅 颈(jǐng)藤(téng)壶味道鲜美(měi)、营养(yǎng)价值高，也是全世(shì)界最昂(áng)贵(guì)的海产品之一(yī)，一般生长(zhǎng)在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴中，采(cǎi)摘者们需要使用(yòng)绳索从悬崖峭(qiào)壁(bì)降落(luò)寻(xún)找(zhǎo)鹅颈(jǐng)藤壶，并 且(qiě)赶(gǎn)在海浪拍来之(zhī)前迅(xùn)速离开(kāi)，随着(zhe)大(dà)量(liàng)的捕捞全(quán)世(shì)界(jiè)的(de)鹅颈藤壶越来越(yuè)少，而人们的食用量(liàng)只增不(bù)减，导致鹅颈(jǐng)藤壶的价格(gé)越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是地球(qiú)上最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能(néng)卖上300-500欧元(yuán)，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的(de)某次海鲜拍卖会(huì)上，小小的鹅(é)颈藤(téng)壶竟被排到(dào)1200欧元(yuán)的高价(jià)，约合人民币9400块，差不多1万块了。

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