浆水是热性(xìng)还是凉性的？浆(jiāng)水(shuǐ)不是热性(xìng)也不是凉性，浆水属于寒(hán)性，浆水(shuǐ)是一(yī)种(zhǒng)将栗米通过(guò)加工经过发酵后形成(chéng)的白色浆液，具有一定(dìng)的药(yào)用价(jià)值的。关于(yú)浆水是热性还是凉性的以及浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)热性还是凉性的，浆水(shuǐ)是热(rè)性还是凉性食物，浆水是凉(liáng)性(xìng)吗，浆水(shuǐ)面属于凉性还是热性，浆(jiāng)水面是不(bù)是凉性(xìng)的等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

浆水可以当水喝(hē)吗

　　浆水是(shì)可(kě)以(yǐ)当(dāng)水(shuǐ)喝(hē)的(de)。

　　一般情况(kuàng)下，浆水(shuǐ)可以(yǐ)直接喝。

　　浆水(shuǐ)是一道历史悠久的传统名菜(cài)，以芥菜(cài)、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨(yīng)、黄豆芽等(děng)为原料，在沸水(shuǐ)里烫过后，

　　拌以少量面粉，加温水、酵母发酵而成。浆(jiāng)水本身就是用开水(shuǐ)或(huò)者热面汤做成，

　　可(kě)以直接喝，不仅不会影响人的身体健康，还具有消(xiāo)暑解渴(kě)的功效。如果在喝时(shí)加以(yǐ)少许白(bái)糖，味道更为酸甜可口。

浆水是热性还是凉性的(de)

　　1、浆水不是热性(xìng)也不(bù)是凉性，浆水属于寒性，浆水是一(yī)种将栗(lì)米通过加工(gōng)经过(guò)发(fā)酵后形(xíng)成的白色浆液，具有一(yī)定的药(yào)用(yòng)价值。

　　浆水味甘、酸，性(xìng)凉，无毒，主要具(jù)有调中和胃、止呕吐、止渴、消(xiāo)宿食、利小便、调理(lǐ)脏腑、治霍(huò)乱痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆水性凉善走(zǒu)，有(yǒu)助(zhù)于调中开(kāi)胃，促进消化(huà)。

　　除(chú)了(le)药用，浆水还可用来做面(miàn)食，对于消暑解渴(kě)有一定的帮助(zhù)，浆水一般可以(yǐ)通过冲水、煮粥或者煎(jiān)汤等方式食用(yòng)。

　　3、由(yóu)于浆水属(shǔ)于寒性，因(yīn)此(cǐ)，妊娠期的妇(fù)女不(bù)建议服用(yòng)，否则(zé)可能(néng)会(huì)对胎(tāi)儿发育不(bù)利。

　　还有体质偏寒者(zhě)、脾胃虚寒者都(dōu)不(bù)建(jiàn)议服(fú)用浆水，因(yīn)为服用后可能(néng)会加重其寒(hán)性(xìng)体质。

　　同时在服用期间，要注(zhù)意饮食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油(yóu)腻的食物(wù)，以(yǐ)免影响(xiǎng)药效的发(fā)挥。

浆(jiāng)水经常吃对身体(tǐ)好(hǎo)不好？

　　作为(wèi)一名(míng)安康人，浆水菜(cài)可以说是家家户户必备的一种菜(cài)肴(yáo)！在我们(men)这里甚至(zhì)有这样一句俗语“三天不吃(chī)酸，走路(lù)打圈圈”，意思(sī)是说(shuō)，安康(kāng)人三(sān)天不(bù)吃(chī)酸cos180°是多少，cos180度等于多少(suān)（即(jí)浆水菜），走(zǒu)路都没劲轻飘飘(piāo)的。

　　由此可见我们(men)对(duì)于酸(suān)菜(cài)的喜爱。

　　酸菜(cài)制作的时候会有一个发酵的过程，在(zài)这个过程中会产生(shēng)一些(xiē)微生物，这些微生物具有帮助消(xiāo)化、清热解毒去火的功(gōng)效，夏天天热的时候(hòu)，舀(yǎo)上一碗浆(jiāng)水喝(hē)，还能预防中暑。

　　因此经常食用对身体是有好(hǎo)处的。

　　但凡(fán)事都应(yīng)有个度，所谓过犹不及！ 因为浆水菜的制(zhì)作过程中会产生少量(liàng)的亚硝(xiāo)酸盐，若是过多的食用，会对人体(tǐ)的 健(jiàn)康(kāng) 不利，因此在食用的时候可(kě)以(yǐ)多清洗(xǐ)一会儿，这样就可(kě)以将危害降(jiàng)到最低。

　　浆水(shuǐ)菜的制作方法也很简单：一、把制作(zuò)酸菜的蔬菜淘(táo)洗干净，我们这(zhè)里一般用芥(jiè)菜(cài)和萝卜英(yīng)子做；二、然后放在开水(shuǐ)里(lǐ)翻几个滚捞出来倒入缸或其他容器中；最(zuì)后把下面条时剩下(xià)的(de)面汤晾(liàng)凉(liáng)倒入缸中盖盖(gài)，放(fàng)上三(sān)五天(tiān)即可食用！

　　 不论什么(me)东西，上顿下顿那么(me)吃(chī)，肯定是(shì)不好的。

　　 只要浆水没有(yǒu)腐败，其实基本上就没什(shén)么问题。

　　 浆水的酸味是来自(zì)于乳(rǔ)酸菌，这(zhè)属于益生菌，对身体有好处(chù)。

　　据(jù)说调(diào)中引气，开(kāi)胃(wèi)止(zhǐ)渴(kě)，解烦去睡，调理脏腑(fǔ)，利小便，乳(rǔ)酸菌(jūn)更可(kě)以(yǐ)激活人体内的某些免疫细胞，使人(rén)体自我调节的能力增加，进而增加免疫力(lì)。

　　不过(guò)，世上没有仙丹妙药(yào)，不论什么东西(xī)，没有100%全是优点而(ér)毫无缺(quē)点的。

　　浆水也(yě)一样。

　　 浆(jiāng)水这种发酵食物，吃多了，会影响人唾液的分泌(mì)，并可能因此而食欲减退。

　　 浆水是酸(suān)性的，会中和人体内的碱(jiǎn)性物质钙，大量消(xiāo)耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话，就(jiù)会影响(xiǎng)个头发育，大(dà)人的话，可能导致(zhì)骨质(zhì)疏松。

　　 浆水这种发酵(jiào)的酸性食物，容易使(shǐ)人罹患(huàn)各种化(huà)脓性疾病，如(rú)痤疮、疥肿、扁桃体炎(yán)症(zhèng)等等。

　　 吃太多(duō)浆水，还会引起人的(de)精神(shén)不稳定，导致(zhì)睡眠质量(liàng)变差等。

　　当然(rán)，世上本就没有绝对意义上的安全食品，而(ér)且一般人也不(bù)会(huì)真的经年累(lèi)月(yuè)上顿下顿(dùn)吃浆水。

　　普(pǔ)通吃(chī)，隔三差五来(lái)一(yī)顿浆水面(miàn)，完全没有问题。

　　一提起浆水我的哈喇(lǎ)子都要留下来啦！这可是家乡(xiāng)特有(yǒu)的美味呀(ya)！从小(xiǎo)家里就会作上一坛浆水(shuǐ)，不(bù)论是煮面还是凉拌，或作浆水鱼(yú)、浆水豆腐都(dōu)是美(měi)不可言，浆水(shuǐ)的味(wèi)道一直伴随(suí)着我成(chéng)长！

　　 老家(jiā)的浆水(shuǐ)是用(yòng)三(sān)油菜(cài)，拉拉菜或罗卜叶(yè)子芹(qín)菜等用清水洗干(gàn)净用(yòng)沸(fèi)水焯(chāo)一(yī)下(xià)，放入干净的坛子中（不能沾(zhān)一(yī)点油脂）倒入酸(suān)浆水老(lǎo)汤盖上盖子(zi)过几(jǐ)天(tiān)菜色(sè)变黄，就(jiù)可以食用了，浆水菜不论下面(miàn)，凉拌吃起来酸爽，脆(cuì)口，那叫(jiào)一个美！

　　但是浆水(shuǐ)吃多了好(hǎo)不好呢(ne)，浆水是(shì)有(yǒu)浆水汤中酵母菌发酵形成的，有调中和胃(wèi)，化积止渴(kě)生津消暑的作用(yòng)，浆(jiāng)水虽好(hǎo)吃但(dàn)也不是多(duō)多益(yì)善(shàn)，比如孕妇就不(bù)可多吃，浆水在发酵过(guò)程中会产(chǎn)生一些(xiē)亚硝酸盐，多吃(chī)对生体 健康(kāng) 不利，另外浆(jiāng)水过酸对有胃溃疡的患者会加(jiā)重(zhòng)溃疡对(duì)胃(wèi)不好，浆水还有刮油脂(zhī)的作(zuò)用过多食用胃里(lǐ)会有些不适，要搭配些其他养胃小菜一起食用(yòng)，还(hái)有(yǒu)刚发酵好的(de)浆水要尽(jǐn)早食(shí)用不要泡太久如果发现浆水汤色变浑，有异(yì)味(wèi)上(shàng)面(miàn)飘有白色就不能食用了(le)，不(bù)然会吃坏肚子甚至(zhì)食物中毒！所以说(shuō)浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经(jīng)常吃没事，但不要大(dà)量(liàng)吃，如果量又多(duō)，吃的又频(pín)繁，那(nà)就会胃酸，营养不良，再喜欢(huān)吃的东(dōng)西(xī)也要适量控制，2到3天吃一次(cì)，既清淡又(yòu)还有增进食欲的(de)功能也很不错。

　　回答(dá)完题(tí)主问题，这(zhè)里给(gěi)大(dà)家普及一(yī)下浆水是什么东(dōng)西，相信很多(duō)朋友不清(qīng)楚(chǔ)这(zhè)道菜的。

　　浆水在我们(men)这里冬天大(dà)部分人家(jiā)都要(yào)腌一坛，用来解(jiě)馋。

　　浆水(shuǐ)的制作并不(bù)复杂，但一定要干净，我妈是用(yòng)芥菜(cài)的根和叶切碎，放入洗(xǐ)干净的(de)小(xiǎo)陶坛，然后加(jiā)入开水，盖好盖子，静置大约一个星期就可(kě)以(yǐ)食(shí)用了。

　　如果放置(zhì)的地(dì)方(fāng)温度低，腌制时间会更(gèng)久一些。

　　其中(zhōng)菜叫酸(suān)菜(cài)，汤为浆水。

　　酸菜在食用时(shí)要注意用(yòng)专用的器具舀(yǎo)菜，这菜(cài)最(zuì)怕荤(hūn)腥油(yóu)腻，和沾过(guò)别的东西又来舀它，所以这(zhè)菜(cài)也是很(hěn)排它很专一的，嘻嘻(xī)！如果用(yòng)不干净器具沾过这菜，浆水马上(shàng)变(biàn)质，表面(miàn)起一层白沫，浆水就不(bù)好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的(de)时(shí)候酸菜可以包饺子，包子(zi)，还可(kě)以(yǐ)蒸(zhēng)着当(dāng)才吃，放点葱花，一点油，非常好(hǎo)吃(chī)。

　　也符(fú)合现代人(rén)的 健康 食谱。

　　浆水还可以(yǐ)做汤，作为面食作料，还有一个特点就是可以解酒，喝高的(de)人喝一(yī)勺酸汤，一会就(jiù)好(hǎo)了。

　　还(hái)可以解(jiě)毒，我们这里(lǐ)偶尔会有想不开喝了什(shén)么不好的东西，急救就是灌(guàn)浆水，让病人呕吐。

　　我说了(le)这么多，亲(qīn)们知道(dào)浆(jiāng)水(shuǐ)的(de)来(lái)路和好(hǎo)处与弊端了(le)吧？说(shuō)的不清楚和有疑问可以留言和(hé)私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常吃(chī)肯定对身体(tǐ)不好，特别是对(duì)胃不好。

　　所以(yǐ)有胃病的人就不要吃浆水了(le)，那样的话只会(huì)加重病情，不利于(yú)胃病的康复。

　　过去艰(jiān)苦年代，人们经济不(bù)宽裕，为了节省开支，就经常用浆水代(dài)替(tì)醋做(zuò)调味品，所以(yǐ)很多经常吃浆水(shuǐ)的人，就患有胃(wèi)病(bìng)。

　　浆水本属寒(hán)凉之(zhī)物，有清热降火(huǒ)功效(xiào)。

　　实(shí)际(jì)生(shēng)活中，好多人感觉(jué)上火了，就会(huì)吃浆水面，特别是芹菜浆水，清(qīng)热降火功效很明显。

　　吃浆水的最好(hǎo)时(shí)节就(jiù)是夏天。

　　炎(yán)炎(yán)烈日，骄阳似火，一(yī)碗清香可口的浆(jiāng)水(shuǐ)面，让人顿(dùn)觉神清(qīng)气(qì)爽，舒坦极了。

　　另外浆水(shuǐ)一(yī)定要注意卫生，因(yīn)为如果保护不好(hǎo)，浆水极易腐败(bài)变质，就是人们常说的“白花(huā)”，这(zhè)是一种对变质浆(jiāng)水很形象的说(shuō)法，浆水如(rú)果变质了，上面会有一层白花花的(de)绒(róng)毛一样的(de)东西(xī)，这就意味着浆水不能食用了。

　　解救的办(bàn)法就是把这层白花花的东西撇出倒掉，往(wǎng)浆水(shuǐ)里从(cóng)新加(jiā)入新鲜的面(miàn)汤(tāng)。

　　胃病多因寒凉引起(qǐ)，而(cos180°是多少，cos180度等于多少ér)浆(jiāng)水本身就是寒冷之(zhī)物，所以更容(róng)易(yì)加重病情。

　　有胃病的人，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现在(zài)生活水(shuǐ)平(píng)提高了(le)，经常吃(chī)浆水的人越来越少，偶尔为了换换口味，吃(chī)一两次(cì)浆(jiāng)水(shuǐ)，也(yě)没有什么不可以(yǐ)的(de)！

　　 浆(jiāng)水是西北地区普通百姓家常(cháng)见的食物(wù)，南方人品尝后大都面露一付难(nán)以置(zhì)信的表(biǎo)情(qíng)。

　　西北长大的孩(hái)子不论(lùn)走到那里都会铭记着(zhe)那种味道(dào)，那是家(jiā)的味道，母亲的味(wèi)道。

　　 浆水(shuǐ)是个好东西，不能说(shuō)多吃，什么(me)东西吃多(duō)了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时一样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的身体状况(kuàng)不同。

　　缺乏胃酸(suān)的两三天不(bù)吃。

　　反而感觉身体(tǐ)不(bù)舒(shū)适，如果是胃酸过多(duō)，适可(kě)而止。

　　 七十(shí)年(nián)代我们靠浆(jiāng)水(shuǐ)过(guò)日子，有什(shén)么不好，不过现在时代不同了(le)，人们这不行，那(nà)不成(chéng)！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身缺钙浆水(shuǐ)虽(suī)然降脂好、但是杀钙利害(hài)、不(bù)能多吃对身体不好！

　　夏(xià)季即将到(dào)来，让人酸爽无比的浆水(shuǐ)面可是降暑开(kāi)胃的一(yī)道美味！母(mǔ)亲(qīn)用芹菜做的浆水(shuǐ)，在我们村，远近闻名，很(hěn)多同村(cūn)人不论远近，都来请(qǐng)教浆水做法，因为(wèi)初做浆水的水(shuǐ)要用别人(rén)做好现成的浆(jiāng)水(shuǐ)，做因(yīn)子！

　　 母亲(qīn)的(de)浆水主要原料就是下过面的面汤，和(hé)新鲜的芹菜(cài)，母亲有(yǒu)高血压，她说(shuō)喝(hē)这个浆水，能帮助降血(xuè)压！不知道(dào)是不是(shì)真(zhēn)的有疗效？而且用浆水泼(pō)出来的面，能对(duì)便(biàn)秘有明显效果！

　　 但是凡(fán)事有个度，浆(jiāng)水更换不及时，容易变质，会导(dǎo)致肠胃(wèi)腹泻！也不能长期食用！太(tài)凉！只能是夏季(jì)吃，比较适宜！

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 cos180°是多少，cos180度等于多少