切开(kāi)的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天可以(yǐ)的(de)。

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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻(dòng)，只不过(guò)在存放之前需要先将南瓜里面(miàn)的(de)瓜(guā)瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样的做法的目的是为了防止水分(fēn)的(de)流失(shī)，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋苏州市相城区邮编是多少把切好的(de)南(nán)瓜的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等(děng)后面拿出(chū)来在吃(chī)的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的一层就好(hǎo)了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开(kāi)的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥(zào)的地方(fāng)能够(gòu)保存一年左右(yòu)的(de)时间，如果放(fàng)置在潮湿的(de)地方，可以保管(guǎn)三(sān)个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比(bǐ)较坚固的食物，可(kě)以保存(cún)的时(shí)间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜(guā)很容(róng)易保存，完整的南瓜可(kě)以在常温下放置1~2个(gè)月，切开的(de)南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环(h苏州市相城区邮编是多少uán)境存放。

　　一般来(lái)说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常(chán苏州市相城区邮编是多少g)温下储存很(hěn)长时间，不(bù)需要(yào)特别用到冰箱，放(fàng)在冰(bīng)箱里保存反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南(nán)瓜的种类很(hěn)多，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时也会有一定的差异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南瓜(guā)；

　　绿色的(de)南(nán)瓜则要选择(zé)绿色的发黑，表明是成(chéng)熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色(sè)，只(zhǐ)要是南瓜，它(tā)的棱角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会(huì)越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄色，成熟时(shí)颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好(hǎo)选择外形完整无(wú)小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不(bù)要购买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有一些小(xiǎo)斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在生(shēng)长(zhǎng)过程(chéng)中，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤(shāng)时，南(nán)瓜(guā)会分(fēn)泌(mì)出黏液来保(bǎo)护伤口，经(jīng)过一段(duàn)时间(jiān)，这些黏液就(jiù)凝(níng)固(gù)成硬块，表皮上也会有小斑(bān)点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜(guā)是(shì)一样的，表面涂上一层白霜会更好，这(zhè)样的南瓜可以保存更久，而且(qiě)味道也更甜美。

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