芹菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯一下吗(ma)，芹(qín)菜榨(zhà)汁用生(shēng)的好还是熟的好(hǎo)芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一(yī)下的。

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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一(yī)下吗，芹菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一下，因为在芹菜表面(miàn)会有很多(duō)的(de)细菌，而且在表面还(hái)会有很(hěn)多的(de)泥(ní)污(wū)，所以必须要(yào)进行焯水，这样才能够保证青菜(cài)的新鲜，同(tóng)时也可以去除表(biǎo)面(miàn)的泥污，吃(chī)的(de)时候就特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁(zhī)用开水(shuǐ)焯的具体方法为首先清洗干净，然后起(qǐ)锅烧水(shuǐ)，将青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这样制作出来(lái)的(de)味道(dào)就比(bǐ)较(jiào)好吃，而(ér)且也(yě)不会出现拉肚(dù)子的(de)情况。

芹菜榨汁(zhī)用生的好还是熟(shú)的好

　　榨芹(qín)菜汁的(de)话不管是(shì)用生(shēng)的还是熟的都是可(kě)以(yǐ)的。

　　要是肠胃比较(jiào)好(hǎo)喜(xǐ)欢吃些(xiē)生食的话，可(kě)以(yǐ)直(zhí)接用生(shēng)的榨汁，由于生的(de)芹菜(cài)味道比较重(zhòng)所以很(hěn)多人都(低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的olor: #ff0000; line-height: 24px;'>低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的dōu)不能(néng)接受。

　　要(yào)是不能(néng)接(jiē)受(shòu)的话也可以用熟的芹(qín)菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹(qín)菜含水(shuǐ)量不一(yī)样(yàng)且所(suǒ)含营养价值也(yě)不同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤维成分比较(jiào)多，榨出来的汁水(shuǐ)所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹(qín)水分(fēn)含量比(bǐ)较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁水比较纤(xiān)细(xì)浓稠，且不(bù)含(hán)太多杂(zá)质(zhì)，比较容易吞咽，所以选择(zé)榨(zhà)芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶吗

　　不用把(bǎ)叶子(zi)去掉,叶子营(yíng)养很高(gāo)。

　　 很(hěn)多人吃(chī)芹菜会把芹(qín)菜叶丢掉,这种吃(chī)法是不科学的,因为芹菜叶的(de)营养远远高于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶(yè)中(zhōng)的胡萝(luó)卜素、维生素(sù)C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含(hán)量都高于芹菜茎,其(qí)中个别营养成分(fēn)要(yào)高出芹菜茎几十(shí)倍(bèi)。

　　芹(qín)菜(cài)叶中还(hái)含有维生素E,而芹(qín)菜(cài)茎中没(méi)有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜(cài)是一种非常(cháng)好好的药材蔬菜，它富含碳(tàn)水化合物和蛋白质具有健胃、利尿(niào)、净血(xuè)调(diào)经、镇(zhèn)静(jìng)等(děng)作用(yòng)。

　　很多人都会(huì)用它来榨汁喝，一(yī)般(bān)都是(shì)直接切段榨汁即(jí)可，不喜欢味道(dào)的还可以添加(jiā)白糖或者先焯水榨熟的。

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