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黄喉要(yào)煮多久，黄喉(hóu)要煮多久才(cái)能(néng)熟火(huǒ)锅

　　黄喉一般要(yào)煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水(shuǐ)开(kāi)的状(zhuàng)态(tài),这(zhè)时候放入口感(gǎn)爽脆黄喉,大概1-3分钟左(zuǒ)右,发(fā)现黄喉颜(yán)色变(biàn)了就(jiù)说明熟了,可(kě)以食用了。

黄(huáng)喉(hóu)怎么(me)做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法(fǎ)是切连刀(dāo)丝(sī)5刀一节，青红(hóng)椒切片，大蒜、姜、切(qiè)片(piàn)备用。

　　2、调制味(wèi)汁，生抽、味(wèi)精、鸡精调好加入适(shì)量香油花椒油并(bìng)加(jiā)入适量水淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还要下锅(guō)炒制(zhì)），时(shí)间不宜(yí)过长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒在加入姜(jiāng)蒜(suàn)片爆香，在(zài)放入青(qīng)红椒炒断(duàn)生。

　　5、放入焯好的黄(huáng)喉(hóu)，淋上味汁(zhī)，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双(shuāng)椒爆(bào)黄喉就做好啦！

黄喉的做法有(yǒu)什么(me)

　　黄喉是(shì)中的一种(zhǒng)食物，来自(zì)于猪、牛等(děng)家畜的大血管，（一般为主(zhǔ)动(dòng)脉，又(yòu)称心管，常被误解为食管或气管）在火(huǒ)锅菜肴中又(yòu)分为发(fā)制黄喉和(hé)鲜(xiān)黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特点就是(shì)爽脆(cuì)。

　　除了用在火锅之外，也有制作(zuò)将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么(me)处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉中有很多不(bù)好的(de)物质，所以在烹饪之前要用开水(shuǐ)浸(jìn)泡大(dà)约二十(shí)分(fēn)钟，这样可以有效去除上面的脏东西(xī)，然后冲(chōng)洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄(huáng)喉(hóu)的过程中最(zuì)好用手搓揉一下(xià)，这样姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛可以将里面脏的(de)物质洗(xǐ)出(chū)来，然后再换清水反(fǎn)复搓洗(xǐ)，直到彻底(dǐ)清洗干净为止。

黄喉的营养价值(zhí)

　　最常吃的黄喉是(shì)属于猪体内(nèi)血(xuè)管的一部(bù)份，主要(yào)成分是平(píng)滑肌(jī)，属(shǔ)蛋白(bái)质，相(xiāng)对(duì)于肝(gān)、胃等内(nèi)脏(zàng)营(yíng)养价(jià)值高一些。

　　火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄(huáng)喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较为麻(má)烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼(jué)不动，不过专(zhuān)业(yè)吃货很多都(dōu)爱(ài)吃牛黄喉(hóu)。

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