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马铃薯可以(yǐ)当主食吃吗

　　马铃薯是可以当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯一般能(néng)当主食，可以弥(mí)补(bǔ)身(shēn)体所需养分及热(rè)量，与米饭(fàn)、面食等主食相同(tóng)可增强饱腹感，在(zài)吃的时分要适(shì)量(liàng)，不宜多(duō)吃(chī)，并且还可以(yǐ)吃一些(xiē)其他的食物，留意荤素调(diào)配，确保养分(fēn)均衡(héng)。

　　马铃薯中碳水化合物(wù)、纤维素含量丰厚，还含有一定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生素(sù)，以及多(duō)种矿物(wù)质，如钙(gài)、铁等，

　　适量(liàng)吃简单(dān)被(bèi)机体所吸收(shōu)，因而马铃(líng)薯(shǔ)可以(yǐ)作为主(zhǔ)食。不只可以弥补养分成分，还(hái)可以促进胃肠(cháng)活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的(de)好吃些呢(ne)视(shì)频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分，会发现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有(yǒu)点(diǎn)不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色变(biàn)成(chéng)灰(huī)色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时(shí)，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃(líng)薯有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这(zhè)种被(bèi)水泡过的马(mǎ)铃薯不(bù)简单保存，并且保存时刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯，会(huì)比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是(shì)表(biǎo)皮比较(jiào)润(rùn)滑的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比较实(shí)、脆，适宜(yí)拿来(lái)炒马铃(líng)薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学(xué)会从自己的实践需求(qiú)动身(shēn)。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已变(biàn)绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是(shì)最基(jī)本的知识。

　　4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是黄色的(de)，一种是白什么是艾里斯ABC理论 艾里斯abc理论提出的时间色(sè)的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯比(bǐ)较(jiào)粉、面(miàn)，而白色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃，马铃薯作(zuò)为(wèi)日常(cháng)食(shí)用频率十分高的蔬(shū)菜，以其(qí)多变的口感(gǎn)和丰(fēng)厚的烹饪(rèn)办法(fǎ)而(ér)广受咱(zán)们的喜欢(huān)。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚(hòu)，易于消(xiāo)化，种类(lèi)也十分的(de)多样，那，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)1

　　 1、挑(tiāo)好(hǎo)剥(bō)的马铃薯:在挑(tiāo)马铃薯的时分(fēn)，你会发现有圆(yuán)圆的、长长的。

　　形(xíng)状不同的(de)马铃薯(shǔ)多多少少有点不(bù)同，像越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，则(zé)越好剥皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒的，最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯不要拿:当(dāng)在挑选的马铃薯的时分，看(kàn)见有发芽的马铃(líng)薯，就(jiù)不能拿了(le)。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含什么是艾里斯ABC理论 艾里斯abc理论提出的时间有毒素，就不适宜再吃了(le)，皮外表现(xiàn)已变(biàn)绿的也是哦。

　　马铃薯发芽(yá)的不(bù)能吃，都是(shì)些(xiē)最基本的知识。

　　 3、选皮干的(de)马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的(de)时分，要拿皮干的马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不能放(fàng)得(dé)太久，还影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在色(sè)彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一圈看有没有(yǒu)坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输过程(chéng)中，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑(tiāo)选的(de)马铃薯的时分，转一圈看(kàn)看，有没有撞伤的。

　　要不(bù)然(rán)买回去，吃不了就白白浪(làng)费钱(qián)了。

　　 怎样挑选好的马(mǎ)铃薯(shǔ)

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃薯(shǔ)。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多多少少有点不(bù)同，越圆的(de)马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不(bù)要挑选。

　　 购(gòu)买(mǎi)马(mǎ)铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)皮干(gàn)的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过(guò)，主张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马铃(líng)薯(shǔ)不简单(dān)保存，并且保存(cún)时刻也(yě)很(hěn)短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比较润滑(huá)的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃(líng)薯要学会(huì)从自己的实践需求(qiú)动身(shēn)。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿——当挑选马铃(líng)薯时，看见发(fā)芽的马(mǎ)铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽(yá)的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不(bù)适(shì)宜再吃，外(wài)表现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩——马铃(líng)薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一(yī)种是黄色的，一(yī)种(zhǒng)是白(bái)色(sè)的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉质的(de)马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色(sè)肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉(jué)比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也(yě)要留意掌握(wò)好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形(xíng)的(de)马铃(líng)薯归(guī)于粉质马(mǎ)铃薯(shǔ)，适宜用来做沙(shā)拉(lā)或马铃(líng)薯泥；而细长的五月皇后种类(lèi)则属黏质，不简(jiǎn)单煮烂，适宜用来(lái)做咖(kā)哩。

　　外表过于(yú)高(gāo)低(dī)不平的防(fáng)止购买(mǎi)。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要挑表皮光亮(liàng)的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样的马(mǎ)铃(líng)薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥壮而(ér)匀称的马(mǎ)铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫(chóng)咬和机(jī)械外伤，不(bù)萎蔫、变(biàn)软，无发(fā)酵酒精气(qì)味(wèi)的最(zuì)好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)色彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯，黄皮(pí)马铃薯外皮暗黄，内色呈(chéng)淡(dàn)黄色，淀粉含量(liàng)高，含(hán)有胡萝卜素，口味(wèi)较好(hǎo)。

　　别的，还要留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不(bù)要购买和食用。

　　由于其(qí)间含有(yǒu)的龙葵素有(yǒu)毒性，加热也(yě)不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉(liáng)处即可，不(bù)行放在阳光下暴晒，也没(méi)必要放(fàng)在冰箱里(lǐ)，温度过高会导致(zhì)马(mǎ)铃薯生芽或腐(fǔ)朽，温度过低马铃薯易冻(dòng)伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存(cún)，不需(xū)通(tōng)过(guò)清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由于苹果会(huì)开释(shì)一种(zhǒng)使其(qí)它(tā)蔬果老化的乙烯(xī)气体(tǐ)，可以按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好，或许会(huì)中毒，因而妈妈要知道什么样的(de)马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得(dé)马铃薯(shǔ)发(fā)芽(yá)后(hòu)，芽孔周围就会含有很多的有毒(dú)龙葵(kuí)素(sù)，这是一(yī)种神(shén)经毒素(sù)，可按捺(nà)呼(hū)吸中(zhōng)枢。

　　最好(hǎo)不要食(shí)用(yòng)发芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要食(shí)用须深挖及削去(qù)芽邻近的皮层(céng)，再用水(shuǐ)浸泡2个(gè)小(xiǎo)时(shí)，煮食时刻也须长(zhǎng)一(yī)些(xiē)，发芽面积大、芽眼(yǎn)多的马铃(líng)薯最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生(shēng)物(wù)碱(jiǎn)毒性大(dà)大高(gāo)于(yú)马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只需抹去(qù)芽胚，把皮(pí)刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而(ér)绿皮马铃(líng)薯则不行食用。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时口中有点发麻的感觉，则标(biāo)明(míng)该马铃(líng)薯中还(hái)含有较多(duō)的龙(lóng)葵素(sù)，应立即中止食用(yòng)，以(yǐ)防中毒。

　　 能购买(mǎi)到甘(gān)旨(zhǐ)和养分(fēn)的食物也(yě)可以(yǐ)让心境(jìng)变得十分的好，上面便是对(duì)什么(me)样的马铃薯好的一些介绍，这样咱们在购(gòu)买食材的(de)时分可以依照上面的办法(fǎ)去(qù)试一下，这样制造起来(lái)或许吃(chī)起来的(de)时分就可以(yǐ)更好地品(pǐn)味它的滋味了。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才(cái)好吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否(fǒu)有损(sǔn)害(hài)。

　　假如马铃薯现(xiàn)已破皮，或许马(mǎ)铃薯(shǔ)有(yǒu)虫蛀孔洞(dòng)的，主(zhǔ)张不要选购(gòu)这(zhè)类马(mǎ)铃薯。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残(cán)、虫灾，往(wǎng)往简(jiǎn)单蜕变(biàn)，买回家放(fàng)置不久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的口感也(yě)欠好，养分也较差，真实(shí)没必要(yào)买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃(líng)薯有两种类型，一(yī)种是外形没那么规(guī)矩(jǔ)的，一种(zhǒng)是比较圆的，一般咱们会(huì)主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种外形比较圆(yuán)的马铃薯，由于这儿马铃薯削起来很便利，比较不那么费(fèi)力。

　　所以说(shuō)挑(tiāo)选越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)购(gòu)买越好(hǎo)。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)否起皮。

　　假如是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯(shǔ)，会感觉比较面(miàn)比(bǐ)较甜，适宜拿(ná)来(lái)蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如是(shì)那种表(biǎo)皮比较润滑的(de)马铃薯，它的口感会比较(jiào)实、脆(cuì)，此刻若(ruò)是拿来炒马铃薯丝的话，那是再(zài)适宜(yí)不过了。

　　所以选购(gòu)马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)肉质色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，往往(wǎng)会比(bǐ)较粉比较(jiào)面(miàn)，假如是白色肉质(zhì)的马铃薯，一般(bān)会感觉比较甜。

　　所以选购马(mǎ)铃薯时(shí)也(yě)要留(liú)意这一点细节，要掌握好。

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