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八千米多少公里红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜(tián)呢？选品(pǐn)种的(de)。关(guān)于红薯怎样挑才甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑才甜呢(ne)，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选红(hóng)薯比较甜(tián)，怎样挑(tiāo)烤红薯比较甜(tián)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日(rì)子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯(shǔ)为一类较常见的食(shí)物，能够生吃红薯，但(dàn)不主张(zhāng)生吃(chī)红薯。生(shēng)吃红薯不会引(yǐn)起(qǐ)中毒，但生红薯(shǔ)中含有丰厚(hòu)的淀粉(fěn)，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很(hěn)难(nán)消(xiāo)化、吸(xī)收，有(yǒu)或(huò)许由于消化(huà)不良而出(chū)现腹胀、打嗝(gé)。将(jiāng)生(shēng)红(hóng)薯做熟，才可让(ràng)红(hóng)薯中的淀粉发(fā)生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一起不主张食用(yòng)过多生红薯，是由于生红薯中含有一种(zhǒng)气化酶，会导致食用红薯后(hòu)产(chǎn)气，感觉(jué)腹胀难过。

红薯怎(zěn)样(yàng)挑才(cái)甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是(shì)红心红(hóng)薯、白心(xīn)红薯、黄心(xīn)红薯和(hé)紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯(shǔ)的滋味甜美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之后香气溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉(fěn)含量比较高，口感上(shàng)糯而不腻，一般(bān)用来制造薯粉，有(yǒu)嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种办法，口感(gǎn)也是十分的清(qīng)甜(tián)爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感上不(bù)是特别好，可是养分价(jià)值比(bǐ)较高(gāo)。

　　几种(zhǒng)红薯的(de)口(kǒu)感不同也(yě)比较大，在购买的(de)时分依据自己的(de)需求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观(guān)。

　　首要咱们最直(zhí)观能看(kàn)到(dào)的便是(shì)红薯(shǔ)的外观了(le)，在(zài)购买红(hóng)薯的(de)时分，咱们(men)能(néng)够先看下红薯的外(wài)观，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润(rùn)滑地进(jìn)行(xíng)购买，假(jiǎ)如红薯外表皮是(shì)高低不(bù)平或许有黑点、发霉或(huò)许是有缺口的就别(bié)买了，这(zhè)种有或(huò)许是寄存时刻过久(jiǔ)，或许会有蜕变的(de)问题，假如是外表特别粗糙，或许(xǔ)也(yě)是寄存过久，水分(fēn)有些丢失掉(diào)了，还(hái)有便是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的(de)时分，咱们尽量去挑选两头尖(jiān)，中心(xīn)粗形状的红薯，这种(zhǒng)红薯的口感是(shì)比较好的，由于这种红薯(shǔ)在成长的(de)过(guò)程中(zhōng)养分吸收得比(bǐ)较均匀，养分价值更好，圆(yuán)润的红薯看(kàn)起来比较美观(guān)，可(kě)是相比较来说，两(liǎng)头尖、中(zhōng)心粗的红(hóng)薯口(kǒu)感上(shàng)会更好(hǎo)一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在(zài)把看好的(de)红薯放进购物袋的时分(fēn)，能够随手捏(niē)一下红薯的头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较紧实的，假如是(shì)捏起来(lái)比较软的话(huà)，有或许是水分丢(diū)失(shī)导致(zhì)的(de)，就没有那么新(xīn)鲜了，所以(yǐ)在挑(tiāo)选捏(niē)起来紧实水(shuǐ)分也比较(jiào)足的。