意(yì)大利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩是什么东西(xī)，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道(dào)好吃，意(yì)大(dà)利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩(huì)是什(shén)么做的等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大利是(shì)一个高(gāo)度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国(guó),还是(shì)申根公约(yuē)、八国集团和联合国(guó)等重要国际组织的(de)成员,意大(dà)利共拥有54个联合(hé)国教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后撒上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是(shì)什么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖(mè<形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字span style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字n)之，焖时应(yīng)不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱(qián)腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉(ròu)加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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