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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年可以吃(chī)吗(ma)

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(dòng)(零下18摄氏(shì)度)的(de)条件下，大部分(fēn)酶和微生(shēng)物的活性都(dōu)能受(shòu)到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会(huì)有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌的(de)存(cún)在，这类细菌即使(shǐ)是在温度(dù)很低(dī)的(de)情况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻保存时间过(guò)长时黄鳝还(hái)是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的(de)黄鳝没有出现变质的情况，但2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历是(shì)经(jīng)过(guò)长(zhǎng)时间(jiān)的保存，黄鳝的(de)营养和口感(gǎn)都已经(jīng)大大下降，此时(shí)继续食用的话价值不(bù)大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如(rú)果不及时(shí)食用的话(huà)，要放(fàng)到冰箱(xiāng)的(de)冷冻(dòng)室里面(miàn)保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐(yán)，然后再(zài)放置在阴凉(liáng)通(tōng)风(fēng)的地方，也(yě)能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后再放(fàng)入一些(xiē)冰块，这样的作用(yòng)是降低温度，黄(huáng)鳝在(zài)低(dī)温(wēn)的环境下(xià)可以保存比较长的(de)时间。

黄鳝(shàn)怎(zěn)么保存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种(zhǒng)富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身(shēn)体的养生功(gōng)效(xiào)，新鲜黄鳝一旦(dàn)死(sǐ)亡之后身体中的组氨酸会(huì)快速的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败(bài)进程越快、食(shí)用黄鳝(shàn)的毒副作用(yòng)越大，即(jí)使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷藏层也会很快(kuài)变质，唯(wéi)有(yǒu)将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或木盆(pén)太(tài)矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖(gài)子防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋清在2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅会正常生长(zhǎng)，还(hái)可以将(jiāng)身体里面的杂质和废弃物(wù)排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动物(wù)，而冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常需(xū)要打开，很不(bù)利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没(méi)有人知(zhī)道，到时候很不好(hǎo)清理，所以是不(bù)建议将活黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱中保存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑前后(hòu)的黄鳝最肥美(měi)，于是(shì)喜欢吃(chī)黄鳝的(de)人一买就(jiù)买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬(shū)菜那(nà)么容易，它对生存的(de)环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄(huáng)鳝的状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么就不(bù)要再食用了(le)，黄鳝在死后(hòu)会产生大量病毒(dú)，人吃了对身体非常(cháng)有(yǒu)害。

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