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纯牛奶(nǎi)可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解(jiě)酒的。

　　牛(niú)奶(nǎi)不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含(hán)有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质(zhì)与(yǔ)酒(jiǔ)精(jīng)并不能结(jié)合(hé)，但(dàn)饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以(yǐ)很好(hǎo)的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对(duì)胃黏膜有直(zhí)接的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以形成黏膜(mó)保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏(nián)膜的(de)继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　纯牛(niú)奶能(néng)加热(rè)。

　　可以将包装牛(niú)奶直(zhí)接放入不超过(guò)50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分(fēn)钟，不能泡太(tài)久，以免牛奶里(lǐ)的营养物(wù)质(zhì)失去活性。

　　注意(yì)不要将(jiāng)纯(chún)牛奶直接倒入锅中加热，这样会使(shǐ)牛(niú)奶的蛋(dàn)白质成分(fēn)发生(shēng)变(biàn)性反(fǎn)应(yīng)，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来(lái)源，而且钙(gài)、磷(lín)比例适当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂(zhī)肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋(dàn)白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要(yào)是含磷蛋白(bái)质(zhì)。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的脂(zhī)肪是高质(zhì)量的脂肪，品(pǐn)质(zhì)最好，它的消(xiāo)化率在95%以上(shàng)，而(ér)且含有大量的脂溶性维(wéi)生素站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的(sù)。

　　奶中(zhōng)的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖(táng)，是最容易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和微量元素都是(shì)溶解状态的，而(ér)且各(gè)种(zhǒng)矿物质的含量比例，特别是钙(gài)、磷的比例比较合适，很容易消(xiāo)化吸(xī)收。

　　市(shì)场上销售的(de)主要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除(chú)了要到合格的大市场选购(gòu)外，还要看(kàn)看包(bāo)装是(shì)否完好无损，标签(qiān)内(nèi)容是(shì)否(fǒu)齐全，特别注意(yì)保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在(zài)变质情(qíng)况(kuàng)。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接(jiē)放入(rù)不超过50度的温(wēn)水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢(màn)火煮，边(biān)煮(zhǔ)边(biān)搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气即可；牛(niú)奶倒(dào)入微波炉(lú)专用(yòng)杯中，或者(zhě)将盒装奶打开盒口直接放入微波炉(lú)内，加热两分钟即(jí)可。

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