怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃以(yǐ)及怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么(me)挑(tiāo)选才(cái)甜，老南瓜(guā)甜吗等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质，ln的公式大全，ln4-ln2等于多少>

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存其(qí)营养价值，但建议(yì)控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠道(dào)不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘(mì)发(fā)生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就(jiù)要挑选颜色橙(chéng)色(sè)的(de)，成熟的(de)好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色(sè)深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的(de)形状看(kàn)出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带(dài)有斑(bān)纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害(hài)，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南(nán)瓜(guā)外皮，如果比较坚硬(yìng)，那(nà)就是老南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨(biàn)别(bié)一下(xià)南瓜(guā)的声音，闷响的(de)就(jiù)是(shì)老南(nán)瓜，反之，成熟度(dù)就没(méi)那么(me)好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如(rú)果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一下南瓜(guā)上的那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘(zhāi)的时机(jī)比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富的维(wéi)生(shēng)素A原(yuán)，可以(yǐ)参(cān)与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡(yáng)愈合(hé);果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜(guā)从中(zhōng)医的(de)角度(dù)认为：有补中益(yì)气(qì)、消炎(yán)止痛，解毒(dú)杀ln的公式大全，ln4-ln2等于多少(shā)虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜(guā)中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含(hán)维(wéi)生(shēng)素a、维生(shēng)素(sù)c和维生素(sù)e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的(de)果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而(ér)控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞(bāo)合成胰岛素所(suǒ)必(bì)需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病(bìng)患者应适当(dāng)吃些(xiē)用南瓜做的食(shí)物(wù)。

　　参考资料来(lái)源：人民网(wǎng)-南瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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