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山(shān)芋(yù)可以(yǐ)减肥吗

　　山(shān)芋是可(kě)以减肥的。

　　山芋适当摄(shè)入可以起到辅助减肥的效果，每(měi)100克熟山芋的热(rè)量仅为79千卡，而且(qiě)山芋中富含植物纤维，

　　在增加饱(bǎo)腹感的(de)同时也不用(yòng)担(dān)心摄入过多热(rè)量，可以(yǐ)代替部分主(zhǔ)食。而适(shì)当(dāng)摄(shè)入植物纤(xiān)维，还可(kě)以(yǐ)起到一定的润(rùn)肠通(tōng)便效果(guǒ)。

　　部分研(yán)究表明植物(wù)纤维(wéi)因(yīn)为难以被吸收，而与肠(cháng)道(dào)微生(shēng)物的(de)接触时间更长。所以可(kě)以通过调节肠道微(wēi)生(shēng)物来帮助代谢，减肥人群(qún)可以适(shì)当吃山芋(yù)帮助减肥。

新鲜山芋如何保管(guǎn)存(cún)放时间长

　　1、纸箱保存(cún)。

　　家里有(yǒu)纸箱的，可以准备一个(gè)稍微大一点的(de)纸箱，在下(xià)面垫上(shàng)旧报纸或(huò)者(zhě)是不穿的旧(jiù)衣服，再把新鲜山(shān)芋放入纸箱内。

　　在每(měi)层新鲜(xiān)山芋之间(jiān)都(dōu)要垫一(yī)层(céng)报纸(zhǐ)或旧(jiù)衣服，最后(hòu)在上面盖(gài)一层报纸，把纸箱密封好(hǎo)。

　　放在家(jiā)里(lǐ)干燥，通风(fēng)的环境中。

　　可以保存一(yī)年(nián)时间不坏，因(yīn)为纸箱有透气(qì)防潮的作(zuò)用，旧衣(yī)服或报纸有温(wēn)室的效果和(hé)吸(xī)潮的功效(xiào)，用(yòng)这个方(fāng)法来保存新鲜山(shān)芋(yù)，不仅保(bǎo)存时间长，而且新鲜山芋越放越甜(tián)，不会腐烂发芽，也不会长硬心。

　　2、塑(sù)料袋(dài)保存。

　　可以将新(xīn)鲜山芋用卫生纸或者旧报纸包裹(guǒ)起来。

　　然后都放进(jìn)塑料(liào)袋中扎紧袋口(kǒu)。

　　同(tóng)样是放在干燥(zào)通(tōng)风的(de)地方(fāng)，这样也可以保存很长时间不(bù)坏。

　　纸张可以控水锁水，能够防止外界水分影响新鲜山芋，也能够保(bǎo)留住新鲜山(shān)芋原有水分，保持新鲜度。

　　3、冰箱保存(cún)。

　　如果新鲜(xiān)山芋的(de)量比(bǐ)较少，也(yě)可以放在冰箱保鲜层(céng)进(jìn)行保存，保存之(zhī)前首(shǒu)先将新鲜(xiān)山芋(yù)用(yòng)保鲜膜包裹(guǒ)起来，再放入(rù)冰箱保鲜(xiān)层。

　　这(zhè)样可(kě)以保存一年都(dōu)会(huì)很(hěn)新(xīn)鲜，保鲜膜(mó)可以(yǐ)锁住新鲜山芋原(yuán)有水分，让新鲜山芋一直(zhí)处在新鲜的状(zhuàng)态下。

新鲜山芋怎样保存

　　很多(duō)人特别的(de)喜(xǐ)欢吃(chī)芋(yù)头，所以说一次性会(huì)买很多芋头回来，这样自己一天肯定是吃不完的，想要将(jiāng)芋头(tóu)保存下来(lái)，但是害怕保(bǎo)存(cún)不好，担心这个芋头坏掉(diào)了不能(néng)吃，所以说很多(duō)人常常为这个(gè)事情担(dān)忧，也(yě)担心自(zì)己(jǐ)不能吃到(dào)新鲜的芋头(tóu)，芋头还是吃(chī)新鲜的(de)比较好，芋头保(bǎo)存不好很容易坏掉的，也很(hěn)容易发芽，那么芋头怎(zěn)么存(cún)放(fàng)好呢(ne)?

　　芋头贮(zhù)藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会受到伤(shāng)害，低于(yú)0℃会受冻，因冻伤(shāng)造成腐烂;在7℃以下会(huì)发生冷窖，表(biǎo)皮易被(bèi)微生物侵染而(ér)腐烂(làn);高于25℃也会(huì)引起腐烂(làn)、脱(tuō)水。

　　贮藏芋(yù)头(tóu)有宜湿不宜干之说，过干(gàn)也会导致腐烂，贮(zhù)藏要求的(de)适宜相对(duì)湿度为85%。

　　因此，鲜芋头(tóu)购买之(zhī)后尽快食用，并且一定不(bù)能放(fàng)入冰箱(xiāng)，当(dāng)气温(wēn)低于7℃度(dù)时(shí)，应存放于室内较温(wēn)暖、通风处保存。

　　若需(xū)保存较长时(shí)间，可采用通风库贮藏(cáng)法：

　　1.将芋头用纸箱或(huò)打孔聚乙烯薄膜袋(dài)分装成20～30千克一(yī)箱或一袋。

　　2.放于温度为(wèi)10～15℃、相对湿(shī)度为85%～90%、通风良好的贮藏库贮(zhù)存，可长达5～6个月。

　　3.但(dàn)需要注意(yì)的是，在(zài)贮藏初期，由(yóu)于外(wài)界(jiè)气温(wēn)高，芋头呼(hū)吸旺盛，要注意通风散热。

　　控(kòng)制堆内温(wēn)度不(bù)得(dé)超(chā2000克是多少斤啊o)过15℃。

　　如果自己一次性买(mǎi)回(huí)来太多的芋头不知(zhī)道怎么保存好的话，那么(me)不妨试试上面(miàn)我们介绍的(de)这些保存(cún)芋头的方法，如(rú)果(guǒ)不是很(hěn)多，那么最好是放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里面保存下来，但是一定不能(néng)削皮，这(zhè)样带皮的保存时间(jiān)才(cái)能更长久(jiǔ)，如(rú)果没(méi)有冰箱，那么自己一定要把芋头放在通风的(de)地方。

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