新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是不是(shì)水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制(zhì)成品。海蜇是(shì)一种大(dà)型食用水母，早在一千六百多年前的(de)晋(jìn)代(dài)就已经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所(suǒ)有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上(shàng)淡水和其他污染物，直接放(fàng)在(zài)盐(yán)中来回(huí)滚动，让它的表面(m顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱iàn)被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头(tóu)放在(zài)可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时(shí)注(zhù)意看(kàn)外观色(sè)泽，优(yōu)选呈白(bái)色(sè)或黄色的，避免(miǎn)选择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食物在(zài)我们国(guó)家的历史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些(xiē)小的技巧，下面就来(lái)介绍(shào)有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉(liáng)后倒(dào)入坛子(zi)中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封(fēng)，可保存很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层地(dì)将它(tā)胞起来，存放在干净(jìng)小口(kǒu)的(de)坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放(fàng)些盐，密封(fēng)好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在(zài)20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患(huàn)者局(jú)部可出现红(hóng)斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉(fěn)红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降等(děng)过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要(yào)之处在于避免与海蜇(zhē)接触(chù)，尤其是作业渔民要做好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合(hé)防伤害的(de)科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广播，以(yǐ)提高游(yóu)人自我防护的知识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发(fā)现海蜇千(qiān)万不可(kě)碰触，更(gèng)不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇(zhē)伤(shāng)者举措失当或(huò)大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时(shí)而发生危险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千(qiān)万不要抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂(piāo)着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏(nián)附在(zài)皮(pí)肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重(zhòng)者，要(yào)及时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购(gòu)买(mǎi)海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜(suàn)头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂(liè);芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入(rù)芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去(qù)泥(ní)沙(shā)和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放(fàng)入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完(wán)全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来补充口(kǒu)味。

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