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a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界(jiè)4月23日(rì)消息淄博烧烤的(de)热度(dù)逐渐蔓延到A股市场，上周淄博烧烤相关(guān)概(gài)念股出现(xiàn)异(yì)动，如(rú)得(dé)利斯、惠发食品、龙大美(měi)食、西王食(shí)品等等，在(zài)投资者互(hù)动平台，也有不少(shǎo)上市公司被投资(zī)者问及相关问题(tí)，现在，券商分析师们也开始动起(qǐ)来，实地调研淄博烧烤。

　　今(jīn)日，国(guó)君食品/化妆品(pǐn)团(tuán)队团队发a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大布了《淄博烧烤体验纪实》，该文章的核心观点如下：本(běn)周我(wǒ)们调研了淄博烧烤的大体情况：随着线下消费场景的(de)复苏，颇具特色的淄博烧烤(kǎo)自(zì)今年3月爆火出(chū)圈，热度持续升高，带动市内大小门店及周边购物/旅(lǚ)游客流屡创新高，目前淄博五一(yī)期间的酒店民宿均已订满(mǎn)，订单量为2019年同期的800％。淄博(bó)主流烧烤店客单价（不含(hán)酒(jiǔ)水）基本在40-70元，消费(fèi)者选择(zé)啤(pí)酒(jiǔ)、饮(yǐn)料佐餐居多，也有部(bù)分食(shí)客自a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大带白酒。据我们走访(fǎng)和当(dāng)地居(jū)民(mín)反映，淄博地区烧烤消(xiāo)费佐餐以青(qīng)啤居多(duō)，主要(yào)涵盖8-12元价位带（青啤经典8元、白(bái)啤10元(yuán)、1903 10元、纯生12元），本地人(rén)单人单次消费2-5瓶不等，外地游客饮用量不定。随着五一出行高峰和(hé)烧烤等餐饮旺(wàng)季的到(dào)来，叠(dié)加2023年气(qì)温(wēn)可能创新高，我们预计包括(kuò)烧烤(kǎo)场景在内的啤酒消费动(dòng)销有望加速。

　　对于(yú)为(wèi)什(shén)么是淄博烧烤(kǎo)热度蹿升，该团(tuán)队指出，“淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热度不断升高(gāo)。起初主要吸引周(zhōu)边地区大学生组团前来体(tǐ)验(yàn)，后(hòu)随着(zhe)社(shè)交(jiāo)媒体广泛(fàn)传播，游客络绎不绝。我们(men)认为淄博烧烤(kǎo)大火主要源自(zì)良好的口(kǒu)碑和体验感，尤其(qí)是淄(zī)博地区特有的“方桌火(huǒ)炉小马扎，露天碳烤半自助”模式，对许多消费者来(lái)说是全新的体验，在线下消费场景复苏(sū)的背景下吸引了大(dà)量食客。 ”

　　对于淄(zī)博烧烤的人气(qì)聚集地(dì)、营业(yè)时间以及就餐流程(chéng)，该(gāi)团队还在文中给出了“攻(gōng)略”：“据我们了解，淄博(bó)地区烧(shāo)烤(kǎo)店(diàn)之间的差(chà)异主要(yào)体现在肉质和腌制过(guò)程上，当(dāng)地市民(mín)除了选择以(yǐ)上(shàng)“网红店”，也(yě)会前往(wǎng)其他小店(diàn)（如(rú)社区烧烤店）就餐，部分市民甚至(zhì)会驾车(chē)半个(gè)多小时前往金岭回族镇吃烧烤(kǎo)（和市内用的(de)圆形(xíng)薄饼不同，金岭镇主要(yào)使用长形小饼、口感更韧）。大店中，以经营30余年(nián)的(de)牧羊村(cūn)总店(diàn)为例，其(qí)单店(diàn)规(guī)模较大（50+桌(zhuō)），凭借较高的名气带动周边几家(jiā)烧(shāo)烤店，形成“烧(shāo)烤一(yī)条街(jiē)”的集聚效应，许多游客即便排(pái)不(bù)上(shàng)号也(yě)会来现(xiàn)场看看。”

　　对于(yú)淄(zī)博烧烤(kǎo)消费(fèi)者的观察(chá)，该(gāi)团队解析到，淄博(bó)烧烤的消费人群以中青(qīng)年为主，时间(jiān)相对灵活的大学生群(qún)体往(wǎng)往选(xuǎn)择工作日乘坐高铁前来(lái)打卡体验，周末不少(shǎo)游客(kè)也会自驾前来(lái)，从车牌(pái)来看包(bāo)括但不(bù)限于山东其他地区(qū)、北(běi)京、天津(jīn)、河北、河(hé)南、安(ān)徽等(děng)地(dì)。此外，在牧(mù)羊村这类门店面积和客流量较大的地方也(yě)有不少主播(bō)过(guò)来探店(diàn)，淄博市政府出动了大量工作(zuò)人员监(jiān)督规范其行为(wèi)，整(zhěng)体上网红直(zhí)播并不影响其(qí)他游客的体验。

　　同时该团队(duì)还发现(xiàn)，在(zài)烧烤的带动下，淄博(bó)的八大局街(jiē)区、各个景点/商圈(quān)客流量都有(yǒu)了明显提升。