紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是不是(shì)发物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等问题，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间(jiān)带(dài)的海藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上(shàng)产值最高(gāo)的(de)栽培海(hǎi)藻，在中国(guó)、日本和(hé)韩国被(bèi)大(dà)规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高(gāo)的营养价值，是一种不可多得的海洋食材(cái)，也是我国东南沿(yán)海(hǎi)农(nóng)村经济(jì)的支柱产(chǎn)品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细(xì)胞含1个星状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻体边(biān)缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜(cài)亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案，叶片(piàn)边缘平(píng)滑，边缘细胞形态与其他(tā)营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘具明显的刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几排退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机(jī)化合物、不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维(wéi)生素(sù)和矿物质(zhì)，其中蛋白质(zhì)的成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领(lǐng)域具有广(guǎng)阔的(de)前(qián)景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖(táng)和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽(zāi)全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案培对(duì)浅海富(fù全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案)营养化的(de)修复(fù)和改善(shàn)也有重要作用。

分(fēn)布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带、温带、亚热带和热带(dài)海域均有分布，但亚热(rè)带至温带海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这个规律，主要分布(bù)在(zài)黄渤(bó)海到东(dōng)南沿海的潮(cháo)间带，另(lìng)外，也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾(wān)和海南岛沿海，且它(tā)们(men)的(de)分(fēn)布(bù)具有区(qū)域性特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜(cài)，在东南(nán)沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从南到北均有其生长，是一个广温(wēn)性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为基础，在中(zhōng)国(guó)形(xíng)成了长(zhǎng)江以北(běi)的条斑紫菜和长江(jiāng)以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培(péi)品种，产量约占全国(guó)紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价格(gé)的攀升以及养殖技(jì)术的(de)提高，养殖范围逐(zhú)渐北(běi)移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和山东，产(chǎn)量和出口量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海(hǎi)鲜类食物，其属于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质以及(jí)不饱和脂肪酸，其可以起到(dào)延缓衰老、预(yù)防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾(jí)病、抗凝血以及(jí)降低血(xuè)脂等(děng)作用。

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