怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃(chī)以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸及(jí)国民党任公是指谁，任公指的是什么果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但(dàn)建议(yì)控(kòng)制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道(dào)不(bù)适，日常(cháng)适(shì)量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖的两个(gè)品种，一个是蜜本(běn)南瓜(guā)，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成(chéng)熟(shú)的好，口感就好;还有一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ国民党任公是指谁，任公指的是什么)的、所(suǒ)以，什么(me)样的(de)南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可(kě)以(yǐ)通(tōng)过看南瓜的形(xíng)状看出来，有(yǒu)的(de)南(nán)瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜(guā)，在挑(tiāo)选的(de)时候，要找形状完(wán)整的，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜(guā)抵(dǐ)制虫(chóng)害，保护(hù)自(zì)己(jǐ)留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购(gòu)买时要找老南(nán)瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一(yī)掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只手去(qù)轻(qīng)轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下南(nán)瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟(shú)度就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜(yán)色越(yuè)深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么品(pǐn)种，棱(léng)越(yu国民党任公是指谁，任公指的是什么è)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清(qīng)香气(qì)味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜(guā)有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮(pí)一(yī)掐就破(pò)，就证明成熟(shú)度(dù)不(bù)够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手掐一(yī)下(xià)南瓜上的那(nà)一小段(duàn)茎(jīng)，如(rú)果(guǒ)感觉非常(cháng)硬，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟度高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养(yǎng)肠胃(wèi)很好(hǎo)的食(shí)物，南瓜中含有丰富(fù)的维生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则(zé)可以让(ràng)消(xiāo)化道免受粗糙食(shí)品(pǐn)的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南(nán)瓜(guā)从中医的角度(dù)认为：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的(de)功(gōng)效，现(xiàn)代医学(xué)研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能(néng)减弱的人增强肝(gān)肾细(xì)胞(bāo)的再(zài)生能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿病：南(nán)瓜富含维生(shēng)素(sù)a、维生素c和维(wéi)生素e，能促进(jìn)胰(yí)岛素的分(fēn)泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖(táng)类的(de)吸(xī)收，从而控制血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的(de)矿物质钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细(xì)胞合(hé)成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患(huàn)者应适当吃些用南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参(cān)考资(zī)料来源：人民网-南瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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