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白(bái)酒泡猕猴(hóu)桃保质期能有几年啊反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗

　　白酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不过其保质(zhì)期(qī)要参(cān)考(kǎo)酿造工(gōng)艺和环境，以及保存状况等因素，但凡其(qí)中的(de)一个(gè)因素出现问(wèn)题(tí)，保质期(qī)有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝(hē)。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)富(fù)含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒(jiǔ)的一种，色泽(zé)明亮透明，黄绿色，果(guǒ)香浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营(yíng)养成分和功效都远高(gāo)于现在的葡(pú)萄酒，只是(shì)人们接受葡萄酒(jiǔ)的历史(shǐ)更长而(ér)已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微(wēi)黄带绿色，气味(wèi)带有浓(nóng)郁的(de)果香(xiāng)，入口醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优(yōu)质野生鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生(shēng)产过程绝不(bù)添加任何工业制剂和色素，是真正意义上的纯天然(rán)酒(jiǔ)品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的(de)果(guǒ)香，又(yòu)延续(xù)了猕猴桃(táo)的营养，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般在两年左右(yòu)，不过(guò)是要根(gēn)据(jù)不(bù)同的酿造工(gōng)艺和环境来进行决定的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我(wǒ)们(men)在(zài)喝的时候会感觉到十(shí)分(fēn)酸(suān)，而(ér)且有异味(wèi)的存在，这样的猕猴桃是变质的危(wēi)险，所以，它与(yǔ)白酒的(de)保存方法和保存(cún)日期完(wán)全不同的，我(wǒ)们一定(dìng)要进(jìn)行鉴(jiàn)别，自酿的猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时一定(dìng)要(yào)经过消毒处(chù)理，这样才(cái)能够延长它的保质期。

自制猕(mí)猴桃酒注意反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)发(fā)酵(jiào)时间是越久越好，时(shí)间越久，酒味(wèi)也就(jiù)越浓。

　　不过注意要加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后(hòu)能(néng)够(gòu)使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过程中(zhōng)酒味愈(yù)发(fā)浓厚。

　　一般(bān)猕猴(hóu)桃(táo)和糖的(de)比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候，可以适当加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比(bǐ)较少(shǎo)，加一(yī)些酵母菌可以发(fā)酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中(zhōng)要注(zhù)意与空气(qì)隔绝，否则容(róng)易(yì)变质。

　　但要(yào)注(zhù)意盛装猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器最(zuì)好有一个排气(qì)口，避免发酵过程(chéng)中产(chǎn)生大量的气体，导(dǎo)致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是(shì)阴(yīn)凉干燥(zào)处，不能阳光直射，否(fǒu)则会造成发酵不(bù)均或产生霉菌。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，发酵7-15天(tiān)，猕(mí)猴桃(táo)基(jī)本(běn)都化(huà)成水汤，有(yǒu)很浓(nóng)的酒(jiǔ)香，基本(běn)没有气泡产生(shēng)，用(yòng)筷子攒点尝一(yī反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗)下微甜(tián)或(huò)甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为(wèi)酒(jiǔ)份了），这时(shí)就要注(zhù)意将酒(jiǔ)渣分离出来(lái)，剩下的(de)酒继续(xù)发酵，至少(shǎo)10-20天的(de)时(shí)间。

　　盛(shèng)装猕(mí)猴桃酒的容器，最好是(shì)用(yòng)玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容量不(bù)需要太(tài)大(dà)，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定(dìng)要清洗感觉并(bìng)消毒，倒(dào)置晾干(gàn)后才可使用。

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