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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年不(bù)可以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说(shuō)在冷(lsiki老师是哪个大学的？ěng)冻(零下18摄氏度(dù))的条(tiáo)件下，大部(bù)分酶和微生物(wù)的活性都能受到抑(yì)制，但是(shì)与(yǔ)“耐热(rè)菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型(xíng)细(xì)菌的存在，这类细菌即使(shǐ)是(shì)在温度很低的情况下也同样能(néng)正常繁(fán)殖，所(suǒ)以(yǐ)冷冻保存(cún)时间过长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还(hái)是(shì)会有变质的可能性(xìng)。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的(de)黄鳝没(méi)有出(chū)现变(biàn)质的(de)情况，但(dàn)是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营(yíng)养和(hé)口(kǒu)感都已(yǐ)经大(dà)大下降，此时(shí)继(jì)续食用的话价(jià)值(zhí)不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时(shí)食(shí)用的(de)话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以(yǐ)防止黄(huáng)鳝的毒性(xìng)增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食(shí)用盐具有杀(shā)菌(jūn)的(de)作用，因此(cǐ)，刚杀死的(de)黄鳝(shàn)可以撒上一些食用(yòng)盐，然后再放置在阴凉通风的(de)地(dì)方，也能够保存(cún)一段(duàn)时间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在(zài)箱(xiāng)子里面，然后再放入一些冰(bīng)块(kuài)，这(zhè)样的作用是降低温度，黄鳝在低(dī)温的环境下(xià)可以保(bǎo)存比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富siki老师是哪个大学的？含蛋白质的食物(wù)，有滋养(yǎng)身体的养生功效(xiào)，新鲜黄(huáng)鳝一旦(dàn)死(sǐ)亡之(zhī)后身(shēn)体中的组氨酸会快速的(de)分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝(shàn)的毒(dú)副作用(yòng)越大，即(jí)使放在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)层(céng)也会(huì)很(hěn)快变(biàn)质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻层才能(néng)暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹(yān)过(guò)黄(huáng)鳝(shàn)就可以，放置于阴凉(liáng)处;如果(guǒ)装(zhuāng)黄(huáng)鳝(shàn)的桶或(huò)木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防(fáng)止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在(zài)水中维(wéi)持其营养(yǎng)，黄(huáng)鳝在水中不仅会(huì)正常生长，还(hái)可(kě)以将身体里面(miàn)的杂质和废(fèi)弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存(cún)吗?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会(huì)降低(dī)黄鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经(jīng)常需要打(dǎ)开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在(zài)里(lǐ)面也没有人知(zhī)道，到(dào)时(shí)候很(hěn)不好(hǎo)清(qīng)理，所(suǒ)以是不(bù)建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的(de)黄鳝(shàn)最肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的(de)人一买(mǎi)就(jiù)买很多保存起(qǐ)来，但是(shì)黄鳝的(de)保存并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对生(shēng)存的环境(jìng)很(hěn)挑剔，在保存期间要(yào)时(shí)刻关注(zhù)黄鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒(dú)，人(rén)吃了对(duì)身体非常有(yǒu)害(hài)。

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