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凤凰单丛(cóng)茶是归于(yú)什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶(chá)的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶(chá)，是我国茶树中(zhōng)花香最狷介、花(huā)香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山(shān)茶(chá)区，冲泡之(zhī)后有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯(bēi)，还能够温杯(bēi)，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡(pào)的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲(chōng)到盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的(de)冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)一种具(jù)有中国特色的茶(chá)，归(guī)于闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以(yǐ)当(dāng)地的一座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶具有天然(rán)花(huā)香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或(huò)金(jīn)黄(huáng)（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么(me)冲泡凤(fèng)凰单(dān)丛茶？

马云的钱属于个人吗　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐(jiàn)白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够多(duō)预(yù)备(bèi)些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十(shí)分重视水质，水的(de)质量将直(zhí)接(jiē)影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流(liú)最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶(chá)叶(yè)投(tóu)进(jìn)量：依据盖(gài)碗的(de)巨(jù)细而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶比较适(shì)宜(yí)，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够(gòu)恰当(dāng)多(duō)放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少些(xiē)茶，依据(jù)自(zì)己(jǐ)的品味，投进量多(duō)试几回，就能把(bǎ)握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接(jiē)用白开水洗净茶具，然后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度(dù)的开水进步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶(chá)过(guò)程中，水杯招(zhāo)引了开(kāi)水的(de)热量(liàng)，导致(zhì)水温不行泡茶(chá)不香。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻香

　　刮(guā)沫又称春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡(pào)后(hòu)的茶水顺次巡(xún)回注(zhù)入并排的茶杯里，可(kě)视泡(pào)数的添(tiān)加(jiā)恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色(sè)，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香(xiāng)后品味其味确(què)是(shì)一种(zhǒng)日子艺术享(xiǎng)受

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