牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特产做的？关于牛(niú)肉(ròu)罩饼是哪里的特产做(zuò)的以及(jí)牛(niú)肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)是哪里的特产做的，牛肉(ròu)罩饼是(shì)哪里(lǐ)的特(tè)征，牛肉罩饼哪家(jiā)最(zuì)知(zhī)名(míng)，牛肉(ròu)罩饼发源地，牛肉罩饼的来(lái)历等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以下的日(rì)子常识：

牛肉能(néng)够天(tiān)天吃(chī)中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗吗

　　牛肉是不能够天天(tiān)吃的。

　　一般不主张天天吃牛肉，尽管牛肉养(yǎng)分(fēn)价(jià)值较高、口感鲜美，但(dàn)牛肉胆固醇含量和嘌呤(lìng)含量较高，长(zhǎng)时间过量(liàng)食用或许会导致(zhì)胆固醇升高、尿酸升高。此外，许多食用牛肉(ròu)还或许(xǔ)会呈现胃肠道不适的(de)现象(xiàng)，所以主张(zhāng)适(shì)量食用。

　　1、胆固(gù)醇(chún)升(shēng)高：牛肉中的胆固醇含量较(jiào)高，人每天摄(shè)入胆固醇应(yīng)尽量不要(yào)超越300mg，天(tiān)天吃牛(niú)肉或许(xǔ)会导致(zhì)胆固醇摄入过多，诱(yòu)发机体肥壮，严(yán)峻时还或(huò)许引起(qǐ)高脂血症以及心(xīn)脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸较高(gāo)、患有痛风的人群而言，应尽量防止(zhǐ)每天食用牛肉(ròu)，防止引起(qǐ)尿酸升高，加剧(jù)病况，能够偶(ǒu)然食用或少数食用牛肉，添加机体的养分(fēn);

　　3、胃肠道不(bù)适：食用过多的牛(niú)肉，机体(tǐ)来不及代(dài)谢、消化，就(jiù)会(huì)堆积在胃(wèi)肠(cháng)道内(nèi)，对胃(wèi)肠黏(nián)膜发生不良的影响，然后(hòu)引(yǐn)发腹胀(zhàng)、厌恶、胃口减(jiǎn)退等消化不(bù)良(liáng)的(de)体现，因而胃肠(cháng)功用紊(wěn)乱(luàn)的人群应削(xuē)减牛肉的食用量，防止天天吃牛肉(ròu)。

牛肉(ròu)罩饼是哪里的特产做的(de)

牛肉罩饼的做(zuò)法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然后切片(piàn)，把葱打(dǎ)结(jié)，酱(jiàng)油，八角，肉蔻(kòu)，砂仁，山楂干，桂圆干，下(xià)入用美极鸡精调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上(shàng)滴(dī)上任何(hé)一种北方白酒少(shǎo)量入味，然后(hòu)下锅，用(yòng)大火1小时之后中火(huǒ)2小时之后一(yī)向(xiàng)用小火(huǒ)坚持(chí)欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱(cōng)切细丝，然后找来(lái)家(jiā)里放干(gàn)的烙饼切片，把葱丝放(fàng)在大(dà)汤勺里，在肉(ròu)汤(tāng)中过一(yī)下，码在饼上，然后拿(ná)出(chū)牛肉(ròu)片若干，淋上肉汤，这便是正宗(zōng)的牛肉罩(zhào)饼。

牛(niú)肉(ròu)罩饼几(jǐ)罩(zhào)几(jǐ)怎(zěn)样分

　　“几罩几”前面的(de)是肉(ròu)的量、后边的是饼的量(liàng)。

　　比方“二罩二”便是指二(èr)两牛肉，二两荷(hé)叶(yè)饼。

　　能够依据(jù)自己的食(shí)量和喜(xǐ)爱吃肉的程度来点餐(cān)。

　　牛肉罩(zhào)饼是带着(zhe)汤汁吃(chī)的，牛肉罩饼简(jiǎn)略了解，便是把牛肉盖在荷(hé)叶饼(bǐng)上面，然(rán)后浇上汤(tāng)汁、洒上葱丝(sī)、香菜、胡椒粉(fěn)等就能够享用了。

保定特(tè)征美食

　　河北省保(bǎo)定市(shì)，坐落河北省的中心方位，一说到保(bǎo)定，我(wǒ)们或许第(dì)一印(yìn)象便是驴肉(ròu)。

　　可是保定可不止驴肉这一种美食，还(hái)有许多的(de)美食(shí)也很好吃。

　　例如(rú)：牛肉罩(zhào)饼(bǐng)、金丝杂面、锅包肘子、白肉罩火(huǒ)烧等。

　　1、牛(niú)肉罩(zhào)饼

　　牛(niú)肉罩饼，河北特征(zhēng)小(xiǎo)吃，始于清朝(cháo)年间，相传(chuán)嘉(jiā)庆皇帝南(nán)巡路过保定(dìng)，闻异(yì)香而振神，问左(zuǒ)右，”何物发此香(xiāng)，”左(zuǒ)右答，”牛(niú)肉(ròu)罩饼(bǐng)。

　　”知府行将牛肉(ròu)罩饼献(xiàn)上，嘉庆甚喜，吃(chī)后(hòu)称誉，”色、香、味”三绝(jué)。

　　特点是色(sè)泽(zé)光润，肉质肥嫩，香(xiāng)气扑鼻(bí)，越嚼(jué)越(yuè)香，滋味鲜(xiān)美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任知府款待各路(lù)来宾的美食。

　　2、金丝(sī)杂面

　　金(jīn)丝杂面是(shì)一种河北保定闻名的传统面食小吃(chī)。

　　金丝杂面归于绿(lǜ)豆面。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻磨成(chéng)细(xì)粉，用香油(yóu)、白糖、蛋清和适量的(de)水和成面团，饧置。

　　将饧好(hǎo)的面团擀成薄纸相同(tóng)的大面片，略凉至不干不湿(shī)，折不断，卷(juǎn)不(bù)沾时，叠起切细丝(sī)。

　　色(sè)黄(huáng)通(tōng)明，形如(rú)金丝，寄存期长(zhǎng)，耐煮不烂，幽(yōu)香爽口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是(shì)河北省怀安(ān)县柴沟堡镇传(chuán)统(tǒng)的特征名吃。

　　距今已有200多年(nián)的(de)前史(shǐ)。

　　它用柏木熏制而(ér)成(chéng)，肥不腻口、瘦(shòu)不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味醇香，肥(féi)不腻(nì)口(kǒu)，瘦(shòu)不塞齿(chǐ)，风味共同，养分(fēn)丰厚。

　　种(zhǒng)类(lèi)首要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪(zhū)排骨(gǔ)、下(xià)水)，熏羊肉、熏(xūn)鸡(jī)肉、熏兔(tù)肉、熏(xūn)狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨(gǔ)酥鱼(yú)，是一道(dào)河北省的特征传统(tǒng)名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味(wèi)醇香。

　　起源于我(wǒ)国骨(gǔ)酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期由(yóu)民间传入(rù)宫中，北宋初(chū)年被太(tài)祖赵匡胤颁旨(zhǐ)御封，从(cóng)此敬(jìng)称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造(zào)骨酥(sū)鱼，要害在料(liào)窨(xūn)和秘制中心(xīn)料。

　　5、手掰肠

　　手掰(bāi)肠是保(bǎo)定的(de)一种特征美(měi)食，有点(diǎn)像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的(de)香味，看(kàn)着就比一(yī)般(bān)腊肠(cháng)好吃。

　　用(yòng)手(shǒu)悄(qiāo)悄一掰，肠身应(yīng)声(shēng)而断，肠衣裂开时带着脆(cuì)脆的轻响，咬在嘴(zuǐ)里，脆而不硬(yìng)，微(wēi)带(dài)弹(dàn)性(xìng)，添了几分咀嚼(jué)的趣味。

　　肠中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗(cháng)肉(ròu)色泽透红养眼，肉(ròu)质肥美软嫩(nèn)。

　　吃一口，浓郁的香味、细润的感觉占满了口(kǒu)腔，丰(fēng)满扎实，不由人(rén)称心如意、沉溺其间(jiān)。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落河北省保定(dìng)市，特(tè)产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是(shì)最好吃(chī)的仍(réng)是要数美味可口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传统小吃，阜平(píng)烧饼(bǐng)有两(liǎng)种(zhǒng)：一种厚，滋味纯粹；一种薄(báo)，酥脆可(kě)口。

　　制造(zào)办(bàn)法是(shì)把烧饼温水和面，折成烧饼形状，放入炉中烘烤，烹调办(bàn)法也很特别，且酥脆可(kě)口、不油不腻(nì)。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保(bǎo)定的冰糖(táng)葫芦是一道美(měi)味可口(kǒu)的名(míng)小吃(chī)，在河(hé)北省内家(jiā)喻户晓(xiǎo)。

　　在(zài)宋(sòng)代和明(míng)代，就呈现了蘸糖的单(dān)个红果，叫作”糖堆儿(ér)”，到了清代，为食用便利，呈现了穿(chuān)成串(chuàn)的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多(duō)，有悉数山楂的、山楂(zhā)加(jiā)红豆沙馅、山楂(zhā)加绿(lǜ)豆沙(shā)馅(xiàn)、麻山药(yào)的等等，款(kuǎn)款诱人，成为一(yī)种大众(zhòng)化的街头(tóu)食物。

　　大文(wén)学家(jiā)鲁迅先生曾写(xiě)过(guò)”我赠爱人双(shuāng)明珠，爱人赠我冰糖(táng)葫芦”的(de)名句。

　　8、朱家螺丝豆(dòu)腐

　　朱家(jiā)螺丝豆腐是保(bǎo)定传统风味小吃，原产自(zì)”朱(zhū)玉(yù)和豆(dòu)腐(fǔ)坊”。

　　这家(jiā)豆(dòu)腐房生(shēng)意不大，可(kě)名(míng)望不小(xiǎo)，许多大饭店、熟肉店都(dōu)经销朱(zhū)家螺丝豆腐，当年仍是保定六味斋六味(wèi)名(míng)吃中的一味。

　　朱掌柜是(shì)唐山丰(fēng)盈人，祖上就做(zuò)豆腐生意(yì)。

　　9、漕河(hé)驴肉

　　漕河驴肉(ròu)是河北省传统名菜。

　　驴肉补(bǔ)血、补(bǔ)气、补(bǔ)虚，阿胶滋阴(yīn)补血、补肺润燥(zào)。

　　可见(jiàn)驴肉不(bù)只滋味鲜美，还有保健功用。

　　火(huǒ)烧(shāo)的发(fā)祥(xiáng)地为保定(dìng)市徐水(shuǐ)县漕河镇。

　　漕河系河北省保定市徐水(shuǐ)县境内河流称号，漕河镇以漕河命名。

　　漕河驴肉火烧前史悠久。

　　漕河驴肉先以大火(huǒ)后以温火炖，配以近(jìn)20种调(diào)料，烹煮时间长(zhǎng)，熟(shú)度透彻，色泽(zé)光润，肉香而(ér)不柴(chái)，香味漫长，松软(ruǎn)适口。

　　10、白肉(ròu)罩火烧(shāo)

　　白肉罩(zhào)火烧，是河北保定的当地名(míng)吃之一，起源于清末，在中华(huá)旅行社出(chū)书的《中(zhōng)华小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保定名(míng)楼(lóu)义春(chūn)楼的首(shǒu)要名吃之一。

　　它的(de)制造(zào)工艺精深，选择新鲜的猪(zhū)肉(ròu)，经重(zhòng)复冲(chōng)刷(shuā)熬制，并(bìng)将煮熟的肉片切(qiè)成薄片，再配以撕成彩(cǎi)云(yún)状的火烧，用开过头汤重复浇制而成。

　　它的吃法考究(jiū)三吃六味，即(jí)以(yǐ)白肉罩(zhào)火烧合(hé)作不同的辅料，便能够吃出不同的风味(wèi)来，真是让人耐人寻(xún)味。

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