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大明虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大(dà)明虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它主要(yào)生活(huó)在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘(táng)一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的(de)地(dì)方(fāng)。建造好(hǎo)后(hòu)还要(yào)先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培养基(jī)础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和(hé)头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒谈恋爱期间所有的转账可以起诉吗，恋爱期间的转账超过多少要还里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗(zōng)，营养也是(shì)十分丰(fēng)富，所(suǒ)以很多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面后，再(zài)在(zài)上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的(de)湿(shī)度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃(chī)的(de)话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节(jié)日的话(huà)可以用大(dà)谈恋爱期间所有的转账可以起诉吗，恋爱期间的转账超过多少要还点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块(kuài)包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑(hēi)色的(de)虾(xiā)肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划(huà)一下(xià)，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾的第(dì)二关节，轻轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的(de)虾(xiā)壳(ké)剥(bō)下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个(gè)同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾就不(bù)新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样(yàng)的(de)，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多，大概(gài)能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一(yī)下(xià)，然(rán)后(hòu)把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合(hé)长期(qī)保存，保存时间可长达一(yī)年，而且口感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几乎(hū)无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易(yì)行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻(dòng)，然(rán)后(hòu)控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自(zì)由发(fā)挥(huī)了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西(xī)多(duō)且(qiě)杂(zá)，这么放就不会(huì)串味了，制作(zuò)方法也很简(jiǎn)单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃(chī)的(de)地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多(duō)缠(chán)几(jǐ)下放(fàng)到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食品级真空包装袋和(hé)包装机的话完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细(xì)菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细菌感染的(de)几率(lǜ)也会(huì)大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在(zài)江湖或者海水中，常(cháng)见(jiàn)的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在(zài)海洋(yáng)中，常见的(de)品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个(gè)品(pǐn)种，但基于人类(lèi)的本质，我们(men)对(duì)这两样(yàng)一(yī)律来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常说(shuō)的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部(bù)还有四肢是露在(zài)外(wài)面的，且虾的(de)外(wài)壳是一节一节(jié)的并不(bù)像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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