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外科鼻祖是谁？怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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外科鼻祖是谁？yle="text-align: center">

苹果是酸性还(hái)是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹果(guǒ)虽口(kǒu)味(wèi)偏酸，但将苹(píng)果燃烧(shāo)后，灰分(fēn)在水溶液中呈现碱性，故(gù)苹果属于碱性食物。日(rì)常适量吃(chī)苹果可为(wèi)机(jī)体补充一定(dìng)营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性食物并(bìng)非依(yī)据食物口味(wèi)或汁(zhī)液酸碱(jiǎn)程度(dù)判定，不(bù)能仅以苹果口味(wèi)偏酸(suān)，将苹果认(rèn)定为酸性食物。

外科鼻祖是谁？

　　碱性(xìng)食物(wù)指进行食(shí)物(wù)化学研究，食物(wù)燃烧(shāo)后的灰分在(zài)水中呈碱性(xìng)的(de)食(shí)物(wù)，碱性食(shí)物多(duō)含有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素(sù)、钙元素(sù)、镁元素等成分(fēn)。苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物(wù)，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类制品(pǐn)都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长(zhǎng)的环(huán)境(jìng)下因光照角度(dù)和(hé)树叶(yè)遮(zhē)挡面积(jī)等(děng)因素的影响下苹果会呈现出不同(tóng)的(de)颜色，所以果皮(pí)呈(chéng)现红(hóng)黄(huáng)相(xiāng)间的(de)颜色且带有麻(má)点，纹(wén)路错(cuò)综复杂的苹果才说明它(tā)受到(dào)的光(guāng)照(zhào)充足，果肉会(huì)较(jiào)黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时候(hòu)，我们可以摸一摸(mō)苹(píng)果(guǒ)的(de)表(biǎo)皮，如果手感(gǎn)软硬适中且(qiě)有一(yī)点粗(cū)糙(cāo)感就说明苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太软会(huì)没(méi)有脆感，适合老年(nián)人食用(yòng)，太硬且表面光滑的苹(píng)果(guǒ)吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂(diān)重量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹果放在手里掂一掂，个头(tóu)不大又有分量就说(shuō)明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择中果，那种个(gè)头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看下苹(píng)果蒂(dì)和(hé)苹果(guǒ)脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部的(de)地方(fāng)，若(ruò)是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿(shī)，难(nán)以折断，代(dài)表这个(gè)苹果是新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现(xiàn)黑褐色，根(gēn)蒂很干，说明已经不(bù)新(xīn)鲜了。

　　而(ér)苹(píng)果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐凹陷越(yuè)深苹果(guǒ)就越好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅，口感就会越差。