关于肠(cháng)粉(fěn)用什么粉(fěn)做(zuò)最好(hǎo),肠(cháng)粉一般用(yòng)什么(me)粉(fěn)做的(de),做(zuò)肠粉用什么粉的最新生活经(jīng)验(yàn)内容如下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添(ti多多担待是什么意思 多多担待是敬语吗ān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠(ch多多担待是什么意思 多多担待是敬语吗áng)粉可以(yǐ)添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研(yán)磨(mó)成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按(àn)比例混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然(rán)后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉搓(cuō)出(chū)来的(de)淀粉会留(liú)在水里(lǐ)，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是(shì)搭(dā)配各种不(bù)同的酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等(děng)，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦(mài)面(miàn)粉加水揉成(chéng)团，然后在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀过(guò)滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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