新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰(huī)加(jiā)25千克(kè)清水充(chōng)分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长，新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放最好，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅(é)蛋怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物主(zhǔ)要是指能诱发或是加重某种疾病症状的(de)食(shí)物，鹅蛋是发(fā)物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含的(de)蛋白对人(rén)体是属于(yú)一(yī)种异(yì)体蛋白，它可在人(rén)体内构成(chéng)一种过敏原，

　　导致人体疾病的(de)加(jiā)重或是身体某种旧病宿疾(jí)的复发，且部分患者可能还会出现过(guò)敏(mǐn)症状。

　　食用鹅(é)蛋的(de)时候要注意食用禁忌问题(tí)，一些患(huàn)有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋(lín)巴(bā)结核或是肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人(rén)群是不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不(bù)适，且鹅蛋性(xìng)温，食用(yòng)之后很容(róng)易导致(zhì)人体内的(de)燥热(rè)之气的(de)加重(zhòng)，尤其(qí)是本(běn)身就是热性(xìng)体质的人群，也不建议食用鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡，大便(biàn)干燥，消化不良，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、胆固醇的(de)含(hán)量(liàng)是比(bǐ)较(jiào)高(gāo)的，身体(tǐ)肥胖的人(rén)群也不建议食用鹅蛋，以(yǐ)加重身(shēn)体脂肪含(hán)量导致(zhì)肥胖情况(kuàng)不能被缓(huǎn)解(jiě)，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的(de)人群也(yě)不建议食用鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻(xiè)的(de)的症状，且鹅(é)蛋的食(shí)用量(liàng)也要注(zhù)意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导(dǎo)致患者(zhě)肠(cháng)胃(wèi)负担的(de)加重(zhòng)且很难被人体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋的食用量合(hé)适，且个人体质也健康正常的(de)人群食(shí)用鹅蛋之(zhī)后是可以战狼3什么时候上映？起(qǐ)到补(bǔ)益身体的作用的，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋(dàn)当中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养物质含量丰(fēng)富，对人体健康(kāng)是有益的(de)。

新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加(jiā)25千(qiān)克清(qīng)水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在容器中添加填(tián)充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏(cáng)法(fǎ)：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食(shí)盐35克(kè)，经(jīng)煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜(xiān)鹅蛋放入容(róng)器内战狼3什么时候上映？，再将配好的(de)盐水灌入，直(zhí)至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要(yào)注意的点，比较常见的(de)储存方法(fǎ)有(yǒu)冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水(shuǐ)储(chǔ)藏(cáng)法(fǎ)，这几种方法(fǎ)对于保存(cún)鹅蛋来说效(xiào)果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保(bǎo)存在温度(dù)为1℃-2℃的(de)冷库内，在这(zhè)样的温度下，胚胎(tāi)停止发育，蛋内(nèi)的微生物和酶的活动(dòng)受到抑制，保鲜的目的自然就达成(chéng)了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒(dào)入缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选好的(de)蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围(wéi)温(wēn)度(dù)保(bǎo)持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容(róng)器(qì)中(zhōng)添(tiān)加填(tián)充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的(de)盐水灌(guàn)入，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通(tōng)风处，不要(yào)水洗，有(yǒu)污(wū)物的蛋(dàn)可以先用(yòng)温水浸过的半湿毛巾擦一(yī)遍，然后(hòu)大(dà)头朝上小头(tóu)朝下，竖着放在冰箱里，能(néng)保鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地涂上一层(céng)食用油，或(huò)用(yòng)保鲜膜包(bāo)裹后放(fàng)入冰箱，都可防止蛋(dàn)壳内的(de)水分蒸发，阻止外(wài)部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有(yǒu)多种蛋白质(zhì)，最(zuì)多和最主要的是蛋白(bái)中的卵白(bái)蛋(dàn)白(bái)和(hé)蛋黄中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质(zhì)中富(fù)有人体所必须(xū)的各种氨基酸(suān)，是完全(quán)蛋白质，易于(yú)人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋(dàn)黄内，含有较(jiào)多(duō)的(de)磷脂，其中约一半是卵磷(lín)脂，这(zhè)些(xiē)成分对(duì)人的脑及(jí)神经组织(zhī)的发育(yù)有重大(dà)作用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被(bèi)人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维(wéi)生素也很丰富，蛋黄中有丰富的(de)维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋(dàn)白中的维生素以(yǐ)核(hé)黄素和尼克酸居多，这(zhè)些维生素也(yě)是(shì)人(rén)体所必须的(de)维生素(sù)。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅(guō)、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用(yòng)勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝固(gù)幼嫩(nèn)，蛋(dàn)黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材(cái)料(liào)：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡(hú)椒、生(shēng)粉(fěn)、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛战狼3什么时候上映？肉半斤(jīn)用酒、生(shēng)抽(chōu)、生粉、胡椒粉(fěn)、香油拌匀(yún)腌十分钟(zhōng)。

　　如果(guǒ)早(zǎo)上买来晚上吃也可(kě)以切(qiè)好(hǎo)腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你最(zuì)好在炒前(qián)加点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切(qiè)记不(bù)能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加(jiā)盐调匀(yún)后加点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点(diǎn)温度时(shí)下牛肉。

　　(温(wēn)油下(xià)锅(guō)能(néng)让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果(guǒ)你喜(xǐ)欢鱼(yú)露味道(dào)可加(jiā)点鱼(yú)露。

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