大闸蟹吃公的(de)好还是母的好，大闸蟹(xiè)公的好还是母(mǔ)蟹好不(bù)管是哪种螃蟹(xiè)它都是会有公母(mǔ)区分的，那么大闸蟹(xiè)是(shì)买公的比较好吃还(hái)是(shì)母的好吃一些？在吃(chī)大闸蟹的时候要(yào)注(zhù)意有什么地方是不能吃要扔(rēng)掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好还(hái)是母的好

　　大(dà)闸蟹公的还是母的好吃都(dōu)可以(yǐ)，主要根据自身喜好进行选(xuǎn)择(zé)。

　　大闸蟹母蟹(xiè)和公蟹(xiè)两者口感都是(shì)很好的(de)，主要(yào)是(shì)母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自(zì)身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那(nà)么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大(dà)闸蟹什么地方(fāng)不能吃

　　1.大(dà)闸蟹(xiè)蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹的主要呼吸器官，里面存(cún)在着很多脏东西，蟹腮长的像眉(méi)毛一样(yàng)属(shǔ)于条状而(ér)且还(hái)是白(bái)色(sè)，千万(wàn)别把它当(dāng)做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大(dà)闸蟹的蟹肠(cháng)一般(bān)分布(bù)在(zài)蟹黄和作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确蟹肉之间，中(zhōng)间(jiān)有一根黑(hēi)色的东西就是(shì)蟹肠(cháng)，里面都(dōu)是排泄(xiè)物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃不(bù)能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭(jiē)开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的似三(sān)角形的东西(xī)就(jiù)是蟹胃，这里(lǐ)面也是蟹的(de)排泄(xiè)物，有(yǒu)很多脏东(dōng)西，不能吃(chī)。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)心不能吃

　　打开(kāi)大闸蟹蟹壳后可以看到(dào)一层黑色东西，蟹心就在黑色东西上面(miàn)，是一个六角(jiǎo)形的(de)白色片装，是最寒的东西一般情况不(bù)要去吃，会对胃有(yǒu)伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹腿上(shàng)的毛(máo)不能吃

　　有的大闸蟹腿上(shàng)会长(zhǎng)有毛，但是不小心会吃进嘴里面，这个是千万不能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹(xiè)可以做香辣蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一(yī)般香辣(là)蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如(rú)大闸蟹味道一样很棒。

　　而(ér)且,河蟹(xiè)的肉更清甜鲜美,蟹肉(ròu)也更多一些,不像(xiàng)海(hǎi)蟹吃进嘴里除了两个(gè)夹子肉多点,基本都是壳。

　　还(hái)有,大(dà)闸蟹相比普通河(hé)蟹(xiè),大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹(xiè)会上(shàng)火吗

　　吃大闸蟹是不(bù)会上火的(de),大闸蟹属于寒(hán)性的食物,可以清热解(jiě)毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白(bái)质及微量元(yuán)素,对身体(tǐ)有很好的滋(zī)补作用。

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