新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年(nián)左右时间(jiān)的。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频以及(jí)新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制(zhì)成品。海蜇(zhē)是(shì)一(yī)种大(dà)型(xíng)食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋代(dài)就已经开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿(yán)海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了。并非(fēi)是(shì)所有水母都(dōu)可以吃，在我(wǒ)国(guó)的(de)东南沿海，水母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾(fán)化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能(néng)沾(zhān)上淡水和其(qí)他污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐(yán)包(bāo)起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴(yīn)凉(liáng)处，可保存半年(nián)到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注(zhù)意(yì)看外(wài)观色泽，优(yōu)选呈白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻(wén)一(yī)下是(shì)否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一(yī)种食物在(zài)我们(men)国家(jiā)的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些(xiē)小的技巧，下(xià)面就来介绍(shào)有关(guān)海蜇保(bǎo)存的一些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对形容君子的成语有哪些，形容君子的成语有哪些词语朋(péng)友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾(fán)用温开水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后(hòu)倒入坛(tán)子(zi)中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保(bǎo)存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一层(céng)地(dì)将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的(de)坛(tán)子或罐(guàn)子里，上面一层要(yào)多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄(báo)嫩(nèn)处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线(xiàn)状排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在20天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏感性强(qiáng)的患者(zhě)局(jú)部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振(zhèn)及胸闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉(mài)数无(wú)力、皮(pí)肤青(qīng)紫及(jí)血(xuè)压下(xià)降等过敏性休(xiū)克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人防(fáng)护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应(yīng)禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并(bìng)在(zài)海(hǎi)边建立醒目宣传警戒(jiè)标志(zhì)，并配合(hé)防(fáng)伤(shāng)害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防(fáng)护(hù)的知(zhī)识和(hé)能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若(ruò)发(fā)现海蜇(zhē)千万不可碰触(chù)，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及(jí)时到医院诊(zhěn)治，一般都能较(jiào)快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失(shī)当或大意麻(má)痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救(jiù)治不(bù)及时(shí)而(ér)发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦去(qù)黏附(fù)在(zài)皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明(míng)矾(fán)清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及时(shí)去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后(hòu)泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄(huáng)瓜(guā)丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋(mái)芡，迅速炒拌，加入(rù)芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲(chōng)洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充(chōng)口(kǒu)味。

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