怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜的(de)？看颜色和纹路的。关于怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的(de)以及怎(zěn)么挑苹果又大又甜的，怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜又好(hǎo)吃，怎么(me)挑苹果又(yòu)大又甜又(yòu)甜，怎样挑(tiāo)苹果又(yòu)甜又好，挑苹果(guǒ)怎么挑选比较甜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识(shí)：

苹(píng)果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的(de)。

　　苹果(guǒ)属于(yú)碱(jiǎn)性食物，苹果(guǒ)虽口(kǒu)味(wèi)偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后(hòu)，灰(huī)分在(zài)水溶(róng)液(yè)中呈(chéng)现碱(jiǎn)性(xìng)，故苹果属(shǔ)于碱性食物。日常(cháng)适量(liàng)吃(chī)苹(píng)果可为(wèi)机体补充一(yī)定(dìng)营养成分，有利消(xiāo)化。

　　酸性(xìng)或碱性(xìng)食(shí)物(wù)并非依据(jù)食物(wù)口味或(huò)汁(zhī)液(yè)酸(suān)碱程度(dù)判定，不(bù)能仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定为(wèi)酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指进行食(shí)物化(huà)学研(yán)究，食物燃(rán)烧后(hòu)的灰分在水中(zhōng)呈碱性的食物，碱性食(shí)物多含有(yǒu)丰富钾(jiǎ)元(yuán)素、钠元素、钙元素、镁元素(sù)等成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹(píng)果又大又甜的(de)

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的环境下因光照角度和(人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思hé)树叶遮挡面积等因素的影响下苹果(guǒ)会呈现出不同(tóng)的(de)颜色，所(suǒ)以果皮(pí)呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明(míng)它受(shòu)到的(de)光(guāng)照充足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也(yě)比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时(shí)候，我们可(kě)以摸一摸苹(píng)果的表皮，如果手(shǒu)感软硬适中且(qiě)有一点粗糙感(gǎn)就说明苹果(guǒ)成(chéng)熟度(dù)刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合(hé)老年人食用，太硬且表面光(guāng)滑的(de)苹果吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个(gè)个头差不多的苹果放(fàng)在手里(lǐ)掂(diān)一掂(diān)，个头不(bù)大(dà)又有(yǒu)分量(liàng)就(jiù)说明水分充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选择中果，那种(zhǒng)个(gè)头(tóu)圆润的苹果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更(gèng)好吃(chī)。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在(zài)挑选的时候，可(kě)以看下苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果(guǒ)蒂是(shì)连(lián)接根(gēn)部的地(dì)方(fāng)，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这个(gè)苹果是新鲜刚采摘的；若(ruò)是(shì)呈现(xiàn)黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而(ér)苹(píng)果脐是(shì)凹陷状的，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就(jiù)越(yuè)好吃，相对应(yīng)的，果(guǒ)脐凹陷越浅(qiǎn)，口感(gǎn)就(jiù)会越差。

苹果如何(hé)挑选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的(de)新(xīn)鲜程度(dù)。

　　如果苹果蒂(dì)周围没(méi)有褶皱的(de)，就说明这是刚摘下来的新鲜(xiān)苹果，反之苹(píng)果蒂(dì)皱纹越多(duō)越深，就说明(míng)摘下来有一段时间了(le)，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候要(yào)看一下苹果的(de)条纹，条纹越多，苹果就(jiù)越好吃，反(fǎn)之条纹(w人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思én)少的(de)苹(píng)果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重(zhòng)量(liàng)。

　　不知道(dào)怎么挑选的时候(hòu)，可(kě)以用手来掂一下它的重量(liàng)，一(yī)般来(lái)说苹果(guǒ)越(yuè)重就说明里(lǐ)面的水分就越(yuè)多，吃起(qǐ)来也(yě)就越甜越清脆。

　　4、看苹(píng)果(guǒ)的颜(yán)色。

　　大部分(fēn)人都是专挑红色的苹(píng)果买，其实不对，很多红(hóng)色的苹果可能是用了染色剂(jì)。

　　应该(gāi)挑选黄里透红，而且(qiě)看上去有一丝丝透红的，这(zhè)样的苹果都很甜，而且水分充足口感也会非常(cháng)好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处(chù)。

　　如(rú)果(guǒ)它的凹陷比(bǐ)较浅，苹果就会很(hěn人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思)酸。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)凹陷处(chù)比(bǐ)较深的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手感(gǎn)。

　　可以用手按一按(àn)苹果，如果轻轻一按发现按不(bù)动，这(zhè)样的苹果(guǒ)会有点偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如(rú)果比较容(róng)易按下去，就说明这样的苹果比较甜。

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