怎么挑苹果又大又甜的(de)？看颜色和纹路的。关于(yú)怎么挑苹果又大又(yòu)甜的以(yǐ)及怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的，怎么(me)挑苹(píng)果又(yòu)大(dà)又甜(tián)又好吃(chī)，怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大(dà)又甜又甜，怎样挑苹果又甜(tián)又好(hǎo)，挑苹(píng)果(guǒ)怎么(me)挑选比较(jiào)甜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

苹(píng)果是酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹果虽口(kǒu)味(wèi)偏(piān)酸，但将苹果(guǒ)燃(rán)烧后(hòu)，灰分在水溶液中呈现(xiàn)碱性(xìng)，故苹果属于碱性食(shí)物。日常适(shì)量(liàng)吃(chī)苹(píng)果可(kě)为机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味或汁(zhī)液酸(suān)碱程度判定，不能仅以苹果日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕口味(wèi)偏酸(suān)，将苹(píng)果认(rèn)定为酸性食物。

　　碱性食物指进(jìn)行食(shí)物化学研究，食(shí)物(wù)燃烧后的灰分在水中呈碱性的(de)食物，碱(jiǎn)性食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果属于碱性食(shí)物，大部分蔬菜(cài)、水果、豆类制品都属(shǔ)于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹(wén)路。

　　苹果在(zài)自然生长的环境(jìng)下因(yīn)光照角度和树叶遮挡面积等(děng)因素的(de)影响下苹果会呈现(xiàn)出不同的颜色，所以果皮(pí)呈现红黄相间的颜色(sè)且带(dài)有麻点，纹(wén)路错综(zōng)复杂的(de)苹(píng)果才说明它受(shòu)到的光(guāng)照充足，果(guǒ)肉会较(jiào)黄，汁(zhī)水(shuǐ)也比(bǐ)较(jiào)多(duō)。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在(zài)挑选(xuǎn)苹果的时候，我们可以摸(mō)一摸苹果的表皮(pí)，如果手感软硬适中(zhōng)且有一点(diǎn)粗(cū)糙感就说明苹果(guǒ)成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老(lǎo)年(nián)人食用，太硬(yìng)且表面光(guāng)滑的苹果吃起来会比较(jiào)酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个(gè)头差不(bù)多的苹(píng)果放(fàng)在手里掂(diān)一掂(diān)，个头不(bù)大又有分(fēn)量就(jiù)说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹(píng)果时，尽量选择(zé)中果，那(nà)种个头(tóu)圆润的(de)苹果比长得歪瓜裂(liè)枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时(shí)候(hòu)，可以看下苹果(guǒ)蒂和(hé)苹(píng)果脐(qí)，苹果蒂是连接根(gēn)部的地(dì)方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代(dài)表这个苹(píng)果是新鲜(xiān)刚采(cǎi)摘的；若是呈现日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕黑褐色，根蒂(dì)很干，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是(shì)凹陷状的(de)，果脐凹陷(xiàn)越深苹果就(jiù)越(yuè)好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口(kǒu)感就(jiù)会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围(wéi)没有褶(zhě)皱的，就说明这是刚摘下来的(de)新鲜苹果(guǒ)，反之苹果蒂(dì)皱纹越多(duō)越(yuè)深，就说明摘下来有一段时间了(le)，肯定(dìng)不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果的(de)条纹，条纹越多，苹果(guǒ)就(jiù)越(yuè)好吃，反(fǎn)之(zhī)条纹少的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的(de)重(zhòng)量。

　　不知道怎么挑选(xuǎn)的(de)时候(hòu)，可(kě)以用手来(lái)掂一下它的重量，一般(bān)来说苹果(guǒ)越重(zhòng)就(jiù)说明里面的水(shuǐ)分(fēn)就越多，吃起(qǐ)来也就(jiù)越(yuè)甜(tián)越清脆。

　　4、看(kàn)苹果(guǒ)的颜色。

　　大部分人都(dōu)是专挑红色的苹(píng)果买，其实不对，很多红(hóng)色的苹(píng)果可能是用了染色剂(jì)。

　　应该挑选黄(huáng)里透(tòu)红，而且看上(shàng)去有一丝丝透红的，这样的(de)苹(píng)果都很甜，而且水分充足口感也会非(fēi)常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深(shēn)的(de)，这样(yàng)苹果才(cái)会(huì)更加(jiā)香甜。

　　6、看苹(píng)果的手感。

　　可以用手按(àn)一按(àn)苹果(guǒ)，如(rú)果轻(qīng)轻一按发现按不动，这样的(de)苹果(guǒ)会(huì)有点偏酸，不够成熟(shú)。

　　如果比较容易按下去，就说(shuō)明这(zhè)样的苹果比较甜。

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