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干紫菜(cài)能(néng)够(gòu)直接(jiē)吃吗

　　干紫菜是能够(gòu)直接(jiē)吃的。

　　如果干紫菜没有受潮仍(réng)是(shì)干(gàn)的状况(kuàng)，而且外(wài)观没有发霉的(de)状况(kuàng)，便是证明这(zhè)种干紫菜(cài)是(shì)能(néng)吃的，往往干紫菜在厨房放置半年也是能够吃的。

　　如果您调查干紫菜外观没有问题美国为什么打伊拉克，伊拉克现在归美国管吗，可是(shì)凉水浸(jìn)泡后的(de)紫(zǐ)菜呈蓝紫色，阐(chǎn)明该(gāi)菜(cài)的(de)枯(kū)燥、包(bāo)装前(qián)已被有毒物(wù)所污染(rǎn)，这(zhè)种紫菜对人体有(yǒu)害，不(bù)能食用(yòng)。

　　还有一(yī)个状(zhuàng)况便是干紫菜受潮了(le)那(nà)就不(bù)要(yào)吃了，尽管干紫菜(cài)上(shàng)面还没有霉菌(jūn)，可(kě)是离糜烂也就不远(yuǎn)了，这样的干(gàn)紫菜吃了是(shì)会(huì)引(yǐn)起肠胃问题的，所以不建(jiàn)议您食用。

怎样判别(bié)干紫菜(cài)的好坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过加工的优质的干紫菜(cài)具有紫黑色光泽(有的呈紫赤色(sè)或紫褐色)，片薄，包底无(wú)沙子等杂质，而残次干(gàn)紫(zǐ)菜则外(wài)表光泽(zé)差，片张厚度(dù)不均(jūn)匀，色彩呈赤色或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有(yǒu)一点(diǎn)海味的(de)幽香，而残次或(huò)陈年干(gàn)紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味(wèi)、或腥(xīng)臭味，则质量一定有问题，牢(láo)记不要购(gòu)买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干紫菜泡发(fā)后简直看不到杂质(zhì)，叶子比(bǐ)较规(guī)整。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡发后变为(wèi)绿(lǜ)色(sè)则(zé)质量很(hěn)差，极(jí)有可能(néng)是人工上(shàng)色(sè)的。

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