榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的？看(kàn)尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种(zhǒng)热带地区的(de)水果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而(ér)榴莲(lián)中(zhōng)的营(yíng)养物质比较(jiào)丰富,是很容易(yì)滋生细(xì)菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时(shí)将榴莲吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低(dī)温(wēn)条(tiáo)件(jiàn)下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向(xiàng)上的(de)口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺(cì)的(de)软硬(yìng)程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若是很难靠(kào)拢，感觉(jué)十(shí)分(fēn)坚硬说(shuō)明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴(liú)莲根(gēn)部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱落(luò)来(lái)判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲(lián)较新(xīn)鲜，而关节(jié)脱落的(de)榴(liú)莲柄已经熟(shú)透了，果肉(ròu)较烂气(qì)味较浓(nóng)，关(guān)节连接完好(hǎo)无损(sǔn)的话(huà)则榴(liú)莲较生，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)口感生涩(sè)，不(bù)太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄部会留(liú)有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一(yī)个微微开裂的榴(liú)莲，通过(guò)裂(liè)缝中传(chuán)出的气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气(qì)味过淡，有一(yī)股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以(yǐ)多放几天再(zài)食用(yòng)；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴(liú)莲中(zhōng)的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来会有微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲(lián)闻起(qǐ)来(lái)会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的(de)香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的(de)拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说(shuō)明榴(liú)莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的(de)营养元(yuán)素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好(hǎo)是选择(zé)个(gè)头比较大的，因(yīn)为(wèi)它吸收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也(yě)比(bǐ)较小，吃起来口感(gǎn)相对(duì)起来要(yào)好很多，而且肉(ròu)肉巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土黄色(sè)和(hé)金黄(huáng)色的，这两(liǎng)个颜色(sè)说明榴(liú)莲已经(jīng)非常成(chéng)熟(shú)了，要是(shì)选择绿色的，这就意(yì)味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相(xiāng)邻(lín)的尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍(shāo)稍(shāo)用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就能让它(tā)们彼(bǐ)芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比(bǐ)较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的(de)话，很有可能果肉(ròu)已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要(yào)是发现(xiàn)有股酒精(jīng)的味(wèi)道，这(zhè)个就最好不(bù)要购买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的(de)榴莲(lián)，它(tā)的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样，通(tōng)过(guò)一个(gè)”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒(bàng)”上面，布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们(men)彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明(míng)榴莲(lián)较软，成熟度也比(bǐ)较好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，就(jiù)证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果(guǒ)实(shí)的大小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成熟(shú)。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成(chéng)熟(shú)度会好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜色(sè)来(lái)看，成熟的好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄色(sè)，如果青色比(bǐ)较(jiào)多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲(lián)就是(shì)好(hǎo)榴(liú)莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨(biàn)识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般(bān)来说，已通过(guò)上面”窍(qiào)门一(yī)”和”窍门二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验过的.榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较不错，不(bù)一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑(tiāo)选外(wài)壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚(gāng)刚(gāng)开始(shǐ)裂口的(de)，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就(jiù)容(róng)易受到污染(rǎn)，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又(yòu)刚(gāng)刚开(kāi)口的榴莲，那最好回(huí)到家(jiā)后(hòu)尽快(kuài)享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的(de)办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉的多少，如(rú)果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大(dà)的(de)椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细(xì)的(de)形状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注(zhù)意，就是(shì)看(kàn)看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放(fàng)在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患(huàn)者(zhě)、产后的(de)妇(fù)女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤有益(yì)补气，能去(qù)胃寒(hán)，也可做(zuò)妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤(jǐ)一下，芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好如果手感有弹性(xìng)，两棵刺(cì)能往里靠的(de)话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明(míng)皮薄(báo)，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如果有细裂(liè)缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用(yòng)菜刀(dāo)也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每(měi)一个鼓(gǔ)包凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一下(xià)，熟了(le)的(de)榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不完，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳(ké)，将(jiāng)果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么(me)时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都(dōu)是(shì)自然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切(qiè)开就能够(gòu)吃(chī)到(dào)榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴(liú)莲(lián)，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几(jǐ)天等(děng)它自(zì)然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域(yù)比较大(dà)的榴(liú)莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这(zhè)个时候(hòu)就能(néng)够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的(de)刺）

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