怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生？外观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风味和特点 的。关于怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑(tiāo)选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡萄(táo)是可以酿(niàng)酒(jiǔ)的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一(yī)步(bù)：买(mǎi)葡(pú)萄选购葡萄(táo)时，可以挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗(kē)颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一(yī)是(shì)容易(yì)发酵，二是价位相对(duì)较低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节(jié)就相当重要(yào)，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗，同时剔除(chú)烂(làn)葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不(bù)可，但(dàn)是少了一(yī)些葡(pú)萄皮特(tè)有的营(yíng)养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的(de)容器当(dāng)中，等葡(pú)萄表面没有水珠(zhū)就可以(yǐ)倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能(néng)会与酒精发(fā)生化(huà)学(xué)反应，并产(chǎn)生(shēng)一些有(yǒu)毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容(róng)器(qì)双手(shǒu)洗净后，直(zhí)接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后(hòu)放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄(táo)上面(miàn)，葡萄和糖的(de)比例(lì)是(shì)10∶3，即10斤葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋(péng)友，可以放2斤糖(táng)，但是不(bù)能不放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的重(zhòng)要因素(sù))。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐(guàn)的(de)话，可以到买黄酒的(de)小店(diàn)要点酒泥，加水后(hòu)糊住封(fēng)口(kǒu)。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时(shí)不(bù)要随意去翻动或(huò)打开盖子(zi)。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵时(shí)间(jiān)需(xū)要20天至一个月左右(yòu)，现(xiàn)在这(zhè)个季(jì)节做(zuò)葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40天左右(yòu)。启封后，捞出(chū)浮在上面的(de)葡萄皮(pí)，就可以直接喝(hē)葡(pú)萄(táo)酒了(le)。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟(chí)启封时间就行了(le)。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不(bù)同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新(xīn)鲜(xiān)，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱(bǎo)满，大小均(jūn)匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手(shǒu)轻(qīng)轻提起新(xīn)鲜葡(pú)萄时(shí)，果粒(lì)紧实，种(zhǒng)子(zi)掉(diào)落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷(fēn)纷脱落(luò)，说(shuō)明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色(sè):一般成熟(sh准确的近义词有哪些，准确 的近义词是什么？ú)度适(shì)中的果穗和籽(zǐ)粒(lì)颜色较(jiào)深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰(fēng)富，味甜(tián)，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味(wèi)少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试(shì)试耳(ěr)朵里的(de)底葡萄(táo)，因(yīn)为一般(bān)来说，底葡萄是(shì)最不甜的(de) 。

　　如果是甜(tián)的(de)，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱(bǎo)满，外有(yǒu)白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻(qīng)提起时(shí)，如(rú)果葡(pú)萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的(de)葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指(zhǐ)葡萄为(wèi)鲜(xiān)红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中最下面的一颗往往由于光照程(chéng)度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情(qíng)况下，最(zuì)下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃最下(xià)面(miàn)那颗。

　　健康(kāng)小贴(tiē)士(shì)

　　鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生素C损失(shī)多许(xǔ)多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的维生素能最(zuì)大限度(dù)地保存下(xià)来，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果(guǒ)蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这(zhè)种观点(diǎn)的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保留的情(qíng)况进行了(le)测定。

　　以最容易损(sǔn)失(shī)的维(wéi)生素C为(wèi)指标(biāo)，选用最常(cháng)用来制(zhì)作(zuò)蔬菜(cài)汁(zhī)的(de)番茄(jiā)和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接(jiē)榨汁之后，维生(shēng)素C的损失率(lǜ)高达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数据(jù)显示，炒青菜的(de)维生素C损失率(lǜ)只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒(chǎo)番茄则低(dī)于10%。

　　结果显(xiǎn)示(shì)，鲜榨蔬菜汁的(de)维(wéi)生素C损失率，甚至(zhì)比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后(hòu)，还(hái)会(huì)有一个明显的变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧(yǎng)化能力(lì)会逐渐(jiàn)下降。

　　这(zhè)是因(yīn)为果(guǒ)蔬中都存在维(wéi)生素C氧(yǎng)化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在(zài)细胞中(zhōng)平日独居一(yī)室，不和维生素C、多酚类物(wù)质等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机(jī)，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发(fā)生反应(yīng)。

　　酶的催化反(fǎn)应十(shí)分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生(shēng)素C就(jiù)会大量损失，有保健作用的多酚类物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的(de)纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之后(hòu)，维生(shēng)素C和其他(tā)抗氧化物质(zhì)会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要吃两盘少油烹调的熟蔬(shū)菜，在此之外，可(kě)以(yǐ)再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短时快速(sù)焯(chāo)烫一下(xià)之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物质的损失(shī)。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧(yǎng)化分(fēn)解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用(yòng)，可(kě)以(yǐ)加(jiā)一(yī)点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成(chéng)高纤维小甜食，味(wèi)道其(qí)实很不(bù)错。

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