意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东西以及意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么(me)味道好吃，意大(dà)利(lì)红烩是什么意思(sī)，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

意(yì)大利是(shì)发达国(guó)家(jiā)吗(ma)

　　是(shì)的(de)，意(yì)大利是(shì)发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一个(gè)高度(dù)发达的资(zī)本主义国(guó)家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国集团和(hé)联合国(guó)等重(zhòng)要国际组织的成(chéng)员,意(yì)大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利(lì)红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)美女脱了个精光露出奶囗和尿囗。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀(yún)，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁完全(quán)收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开的(de)好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶(róng)解(jiě)，汁(zhī)稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大利面上(shàng)即(jí)可。

红烩是什么意(yì)识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块美女脱了个精光露出奶囗和尿囗，香叶略炒，随即将(jiāng)剩(shèng)下(xià)的红葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用(yòng)小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再将锅(guō)里的原(yuán)料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘(pán)子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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