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马铃薯可(kě)以当(dāng)主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是可以当主(zhǔ)食(shí)吃(chī)的(de)。

　　马铃薯一(yī)般能当主(zhǔ)食，可(kě)以(yǐ)弥补(bǔ)身体所需养分及热量，与米饭、面食(shí)等(děng)主食相(xiāng)同可增强(qiáng)饱腹感，在吃(chī)的时分(fēn)要适量，不宜多吃，并且(qiě)还(hái)可以吃一些其他的食(shí)物，留意荤素调配(pèi)，确保养分均衡(héng)。

　　马铃薯中碳水化合物、纤(xiān)维素(sù)含量丰厚，还含有(yǒu)一定量(liàng)的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、维生素，以(yǐ)及多种矿物(wù)质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机体所吸收，因而马铃(líng)薯(shǔ)可以作为主(zhǔ)食。不只(zhǐ)可(kě)以弥补养分成(chéng)分，还可以促进胃肠活动，口感也较(jiào)好。疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别>

马铃薯怎样挑甜的好吃(chī)些呢(ne)视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分，会(huì)发(fā)现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多多少(shǎo)少(shǎo)有点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青的部分，里边多半(bàn)是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉(ròu)色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃(líng)薯时(shí)，主张挑选那(nà)种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保存(cún)，并且保存时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许炖疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别；假如(rú)是表皮(pí)比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从(cóng)自(zì)己的(de)实践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见(jiàn)发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的(de)也是(shì)。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两(liǎng)种色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色(sè)的，一种是(shì)白色的。

　　一般(bān)来说，黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃(líng)薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)

　　 马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃，马铃薯作为日常食用频率十(shí)分(fēn)高的蔬菜，以其(qí)多变的口(kǒu)感(gǎn)和丰(fēng)厚(hòu)的烹饪办(bàn)法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养(yǎng)分丰厚，易于消(xiāo)化，种(zhǒng)类也十分的多样，那(nà)，马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)？

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑(tiāo)马铃薯的时分(fēn)，你会发现有圆(yuán)圆的、长长的。

　　形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯多多少(shǎo)少有点(diǎn)不同(tóng)，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用(yòng)来煮的(de)、炒(chǎo)的，最好挑圆圆的(de)马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当(dāng)在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽的马铃(líng)薯，就(jiù)不(bù)能拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃(chī)了(le)，皮外(wài)表(biǎo)现已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不(bù)能吃(chī)，都是些最基(jī)本的知(zhī)识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，要(yào)拿(ná)皮干的马铃(líng)薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马(mǎ)铃薯，不能放得(dé)太久，还影响马铃薯(shǔ)的口(kǒu)感(gǎn)。

　　在色彩方(fāng)面(miàn)，则挑淡(dàn)黄色(sè)的马铃薯，养分高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有(yǒu)坏掉的(de):马铃薯在运输(shū)过(guò)程中，也(yě)有或(huò)许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)时分，转一圈看看，有(yǒu)没有撞伤的(de)。

　　要(yào)不然买回去，吃不了就(jiù)白白浪(làng)费钱了(le)。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯形状——在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，会发(fā)现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的(de)马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑(hēi)色(sè)相似瘀青的部分(fēn)，里边多半(bàn)是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉(ròu)色变(biàn)成灰色(sè)或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　 购买(mǎi)马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过(guò)的马铃(líng)薯不(bù)简单保(bǎo)存(cún)，并(bìng)且保存时(shí)刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假如是起皮(pí)的马铃(líng)薯，会比(bǐ)较面、甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如(rú)是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发(fā)绿——当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发(fā)芽不(bù)能吃，是最(zuì)基(jī)本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色(sè)彩(cǎi)——马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白(bái)色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面，而白(bái)色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所(suǒ)疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别以，选购马铃(líng)薯时也要留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的(de)马铃薯归于粉质马铃(líng)薯(shǔ)，适宜(yí)用(yòng)来做沙拉或马铃(líng)薯泥；而细长(zhǎng)的五月皇后种(zhǒng)类则属黏质(zhì)，不简(jiǎn)单煮烂，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外(wài)表过于高低不平的防止购(gòu)买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯(shǔ)要挑表(biǎo)皮光(guāng)亮的，芽眼较(jiào)浅的(de)。

　　这样(yàng)的马铃薯好剥皮(pí)，马铃薯(shǔ)利用(yòng)得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥(féi)壮而(ér)匀称的(de)马铃薯(shǔ)，表皮无干疤和糙(cāo)皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫(niān)、变软，无(wú)发酵酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄(huáng)色，淀粉含量高，含有(yǒu)胡(hú)萝卜(bo)素，口(kǒu)味较好。

　　别(bié)的(de)，还(hái)要留(liú)意皮层变绿(lǜ)的(de)马铃(líng)薯不要购买和食用。

　　由于其(qí)间(jiān)含有的龙葵(kuí)素有毒性(xìng)，加热也不会被(bèi)损坏，吃了会(huì)中毒。

　　 马铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴(yīn)凉处即可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在(zài)冰箱里，温度(dù)过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温(wēn)度过低马(mǎ)铃薯(shǔ)易(yì)冻伤不能食(shí)用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温下保存，不需通过清(qīng)洗，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由于苹果(guǒ)会开释一种使其(qí)它蔬果老(lǎo)化的(de)乙烯(xī)气体(tǐ)，可以按捺马铃(líng)薯发(fā)芽(yá)。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在(zài)漆黑的旮旯，不然(rán)表皮变绿，食(shí)用后或许中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或许会中毒，因(yīn)而妈妈要知道(dào)什(shén)么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不得马铃薯发芽后，芽孔周(zhōu)围就(jiù)会(huì)含有很多的有毒龙葵素，这(zhè)是一(yī)种神经毒素，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最好(hǎo)不要(yào)食用发芽(yá)的(de)马铃薯。

　　如(rú)要食用须(xū)深挖(wā)及削去芽邻(lín)近(jìn)的(de)皮层(céng)，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也须长一些，发芽(yá)面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮(pí)马(mǎ)铃薯吃不得绿(lǜ)皮马铃薯其生(shēng)物(wù)碱(jiǎn)毒性大大高于马铃(líng)薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮(pí)马铃(líng)薯则不行食用。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时口(kǒu)中有点发(fā)麻的感(gǎn)觉(jué)，则标明该马铃薯中还含有(yǒu)较(jiào)多的(de)龙葵素，应立(lì)即(jí)中(zhōng)止食用，以(yǐ)防(fáng)中毒(dú)。

　　 能购买到甘(gān)旨(zhǐ)和养分(fēn)的食(shí)物也可(kě)以让心境(jìng)变得十分的(de)好(hǎo)，上面便是(shì)对什么样的马铃(líng)薯(shǔ)好的一些介绍，这(zhè)样(yàng)咱们在(zài)购买食材的时(shí)分可以依(yī)照上面的(de)办法(fǎ)去试一下，这样制(zhì)造(zào)起来(lái)或许吃(chī)起来的时分就可以更好地品味它(tā)的滋味(wèi)了(le)。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃(chī)3

　　 1、看马铃(líng)薯是否(fǒu)有损害。

　　假(jiǎ)如马铃薯现(xiàn)已破皮，或(huò)许(xǔ)马铃(líng)薯(shǔ)有虫蛀孔洞的(de)，主张不要选购这类马铃(líng)薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并且这(zhè)类(lèi)马铃薯的口(kǒu)感也欠好，养(yǎng)分也(yě)较差，真实没(méi)必要买回家(jiā)食用(yòng)。

　　 2、看马铃(líng)薯的外形。

　　一般来(lái)说，马铃薯有两种类型(xíng)，一种(zhǒng)是外形没那么规矩的，一种是比较圆的，一般咱们会主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)外形比(bǐ)较圆的马铃(líng)薯，由(yóu)于这儿马铃薯削起来很便(biàn)利，比较不那(nà)么费力(lì)。

　　所以(yǐ)说(shuō)挑选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮(pí)。

　　假如是起皮的(de)马铃薯(shǔ)，会感觉(jué)比(bǐ)较面比较甜，适宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖；假(jiǎ)如是(shì)那种表(biǎo)皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯(shǔ)，它(tā)的口感会比较实(shí)、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝的话(huà)，那是再适宜不过了。

　　所(suǒ)以选(xuǎn)购(gòu)马铃(líng)薯要学(xué)会(huì)从自(zì)己的实践需求(qiú)动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)的肉(ròu)质色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是黄色的(de)，一(yī)种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯，往往会比较(jiào)粉比较面，假(jiǎ)如是(shì)白(bái)色(sè)肉质(zhì)的马铃薯，一般会(huì)感觉比较甜(tián)。

　　所以选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也(yě)要留意这一点细节(jié)，要掌握好(hǎo)。

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