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拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时(shí)间(jiān)长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上(shàng)缸(gāng)盖(gài)，周围温(wēn)度保(bǎo)持(chí)在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月的。关于(yú)新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长以及新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时间长，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放最好，新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅(é)蛋(dàn)怎么保存，鹅(é)蛋怎样(yàng)保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

鹅(é)蛋(dàn)是发(fā)物吗(ma)

　　是(shì)的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物主要(yào)是指能诱发或是(shì)加重某种疾病症(zhèng)状的(de)食物(wù)，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对(duì)人体是属于一种(zhǒng)异体(tǐ)蛋(dàn)白，它(tā)可在人体内(nèi)构成一种(zhǒng)过(guò)敏原，

　　导致人(rén)体(tǐ)疾病(bìng)的加重或(huò)是身(shēn)体(tǐ)某(mǒu)种旧病(bìng)宿疾的复(fù)发，且部分患者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注意食用禁忌问题(tí)，一(yī)些患(huàn)有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不(bù)适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后很容易导致人体内的燥热之气的(de)加重，尤其(qí)是(shì)本身就是热性体质的人群，也不建议食用(yòng)鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃疡，大便干(gàn)燥(zào)，消化不良，腹胀等(děng)不适(shì)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比较高的，身(shēn)体(tǐ)肥胖(pàng)的人群也不建议食用鹅(é)蛋，以加重身(shēn)体脂肪含量(liàng)导致(zhì)肥胖情况不(bù)能被缓解(jiě)，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃虚弱的人(rén)群也不建议食用鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻的的(de)症状(zhuàng)，且鹅蛋的食用量(liàng)也要注意，主要是一次(cì)摄入过(guò)多的(de)鹅蛋会导致患者肠胃负担的加(jiā)重且很难被人体消化吸(xī)收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但(dàn)若鹅(é)蛋的食用量合适，且个人体(tǐ)质也健康正常的人群(qún)食(shí)用鹅蛋之后是(shì)可以起到(dào)补益身体(tǐ)的(de)作用的，主要是鹅(é)蛋当中的铁(tiě)、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质(zhì)含(hán)量丰富，对人体健康是有(yǒu)益的。

新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的(de)新鲜鹅(é)蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水5千克、食(shí)盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放(fàng)入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅(é)蛋在(zài)保存上(shàng)面其实有很(hěn)多要注意(yì)的点，比较(jiào)常见的储存方法有(yǒu)冷(lěng)藏法，石灰(huī)水储藏(cáng)法和淡盐(yán)水储(chǔ)藏法，这几种方法(fǎ)对于(yú)保存(cún)鹅蛋来说效果都是比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)的。

　　鹅(é)蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检验合(hé)格的鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停(tíng)止发育，蛋(dàn)内的微生物和酶(méi)的(de)活动(dòng)受到抑制，保鲜(xiān)的目的自(zì)然(rán)就达成(chéng)了。

　　 2、石灰(huī)水贮(zhù)藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克(kè)清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀后，取(qǔ)上面拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些(miàn)的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将蛋放入容器内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物(wù)的(de)蛋可以先用温水(shuǐ)浸过的半湿毛(máo)巾擦一遍，然后大头朝上小头(tóu)朝下，竖着放在冰(bīng)箱里(lǐ)，能保(bǎo)鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀地(dì)涂上一层食用油，或用保鲜膜包(bāo)裹(guǒ)后(hòu)放入冰箱(xiāng)，都可(kě)防止蛋壳内的水分蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋(dàn)内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅(é)蛋中含有多种蛋(dàn)白质，最多(duō)和(hé)最主要的(de)是蛋白中的卵白(bái)蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白，蛋白质中富(fù)有人体所(suǒ)必(bì)须(xū)的各种氨(ān)基酸(suān)，是完全蛋(dàn)白质，易于人(rén)体(tǐ)消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大部分集(jí)中在蛋黄内，含(hán)有较多的磷脂(zhī)，其中约一(yī)半是(shì)卵磷脂，这些成分(fēn)对(duì)人(rén)的脑及(jí)神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质主要含于蛋(dàn)黄(huáng)内(nèi)，铁、磷(lín)和钙(gài)含量(liàng)较多，也容易被(bèi)人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中(zhōng)有丰富的(de)维生素(sù)A、D、E、核黄素(sù)和硫胺(àn)素，蛋白中的维生素以核黄素(sù)和尼克酸(suān)居多，这些维生(shēng)素也是人(rén)体所必须(xū)的维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法大全

　　一、水煮鹅蛋

　　材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　做法：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用(yòng)勺子放入水(shuǐ)中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　二(èr)、鹅蛋炒牛(niú)肉