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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年(nián)不可(kě)以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下(xià)，大(dà)部(bù)分酶和微(wēi)生物(wù)的活(huó)性都能受到抑(yì)制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也(yě)同样会(huì)有耐寒型细菌的(de)存在(zài)，这类细菌即(jí)使(shǐ)是(shì)在温度很(hěn)低(dī)的情(qíng)况下也同样(yàng)能正(zhèng)常繁殖(zhí)，所以冷冻保(bǎo)存时间过长时(shí)黄(huáng)鳝还(hái)是会有变质的(de)可能(néng)性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄(huáng)鳝(shàn)没有出现变(biàn)质(zhì)的情况(kuàng)，但是经过(guò)长时间的保(bǎo)存(cún)，黄鳝的营养和口感都(dōu)已经大大下降，此时继续食用的(de)话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱。

　　杀死(sǐ)的(de)黄鳝如果不(bù)及时食用(yòng)的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室(shì)里面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增强(qiáng)，不(bù)过(guò)也要尽快(kuài)食(shí)用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌(jūn)的作用(yòng)，因(yīn)此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些食(shí)用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风的(de)地(dì)方，也能(néng)够保存一段时(shí)间(古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好jiān)不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后再放入(rù)一些冰块，这(zhè)样(yàng)的作用是(shì)降(jiàng)低(dī)温度，黄鳝在低(dī)温的环境下(xià)可以保存比较(jiào)长(zhǎng)的时间。

黄(huáng)鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的(de)保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养身(shēn)体的养生功效，新鲜黄鳝古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好(shàn)一旦死亡之后(hòu)身体中的组(zǔ)氨酸(suān)会快速的分解(jiě)成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败进(jìn)程(chéng)越快、食用黄鳝的毒(dú)副(fù)作(zuò)用越(yuè)大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能(néng)淹过(guò)黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆(pén)太矮(ǎi)，在上面加个能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅(jǐn)会正常生长，还可以(yǐ)将身体里面的(de)杂质和废(fèi)弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝(shàn)的生命(mìng)体征;家用冰(bīng)箱(xiāng)经常(cháng)需要打开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而且(qiě)黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人知(zhī)道，到(dào古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好)时候很不好(hǎo)清理，所(suǒ)以(yǐ)是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美(měi)，于是喜欢(huān)吃(chī)黄鳝的人(rén)一买就买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜那么容易，它对生存的(de)环境很(hěn)挑剔(tī)，在保存(cún)期间(jiān)要(yào)时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就(jiù)不(bù)要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产(chǎn)生大(dà)量(liàng)病(bìng)毒，人吃(chī)了对身体非常有害。

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