意大利红烩是什(shén)么(me)东西？意(yì)大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于(yú)意大利红烩是什么(me)东西以及(jí)意(yì)大利红烩是什么东西，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道(dào)，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什(shén)么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大(dà)利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是的，意大(dà)利是发(fā)达国家的。

　　意大利(lì)是发(fā)达国家。意(yì)大利(lì)是一个(gè)高(gāo)度发达的(de)资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约(yuē)的创始会员国(guó),还是申根公约、八国集团(tuán)和联合国等重要国(guó)际组织的成(chéng)员,意大利(lì)共(gòng)拥有54个联合(hé)国教(jiào)科(kē)文(wén)组织世(shì)界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜(cài)肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味，之后放(fàng)入切好的西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加琅琊榜霓凰为什么嫁给聂铎 言豫津最后娶宫羽了吗油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒(chǎo)香(xiāng)后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料(liào)块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上(shàng)即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩(huì)——是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大利红烩(huì)的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和(hé)黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的(de)红(hóng)葡(pú)萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里的原(yuán)料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红(hóng)光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加(jiā)入香(xiāng)叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄(huáng)油(yóu)炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。<琅琊榜霓凰为什么嫁给聂铎 言豫津最后娶宫羽了吗/p>

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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