可以把饺子放入一个袋子(zi)中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或(huò)者把(bǎ)饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几分(fēn)钟，解(jiě)冻后即(jí)可较(jiào)轻(qīng)松解(jiě)开；

　　或者(zhě)是放在(zài)常温下(xià)，让其(qí)自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子(zi)不粘一块：刚包好的(de)饺子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致放入(rù)冷冻室易粘(zhān)到一起，只要(yào)解决潮湿和(hé)间隔问题，就能(néng)让饺子(zi)冷冻时不粘(zhān)在一(yī)块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮(pí)不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时(shí)，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子放(fàng)到笼屉上(shàng)即可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但是要注(zhù)意蒸的时(shí)间足够(gòu)长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子(zi)皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直(zhí)接把(bǎ)粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升(shēng)温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过(guò)程(chéng)中，可用(yòng)勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮(fú)于水(shuǐ)上，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中(zhōng)，会(huì)使(shǐ)饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起(qǐ)的部分还(hái)没熟，煮(zhǔ)太久饺子(zi)易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分(fēn)，有初步解冻的效果，这(zhè)样(yàng)饺子既不会粘在(zài)一(yī)起也不会有部分煮不熟的情况。