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菜籽油(yóu)可以炒菜吗(ma)

　　菜籽(zǐ)油是可以炒菜的。

　　可(kě)以炒菜(cài)哦。菜籽831143是什么意思油(yóu)富含维生素E、各(gè)类脂(zhī)肪酸等(děng)，可以很好地被人体吸收，平日里可以用来煎(jiān)炒食(shí)物，真是好看又好吃(chī)呢

　　菜籽油也(yě)就是我们俗称的菜油，也叫做油菜籽(zǐ)油、香菜油，是用油菜籽榨出(chū)来的食用油的一(yī)种。

　　菜籽(zǐ)油金黄金黄(huáng)831143是什么意思的，不仅色泽诱人，而且闻起来还(hái)有一股香(xiāng)香的味道，用它炒出来的菜不(bù)仅味美，而且营养价值高。

菜籽(zǐ)油如何去掉生油味道

　　菜籽(zǐ)油去掉(diào)生油(yóu)味(wèi)方法

　　1、当油烧开时下锅(guō)，撒把干面粉，面粉(fěn)受热渐渐(jiàn)也糊化沉(chén)淀，也(yě)能使菜籽油洁(jié)净(831143是什么意思jìng)。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧热时，放入(rù)几粒花椒、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣(bàn)，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其(qí)冒烟，就没有异(yì)味(wèi)了。

　　3、先(xiān)将(jiāng)菜(cài)籽油倒入(rù)锅中烧(shāo)热(rè)；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花生(shēng)炸熟后(hòu)，捞出即可(kě)去除生(shēng)油味。

　　4、黄豆除味(wèi)法：菜籽油烧热时，放(fàng)入十(shí)几颗黄豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即可去(qù)除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油烧(shāo)沸时，放入大米干饭或(huò)者馒头(tóu)片，炸焦黄捞出(chū)，米饭或者馒(mán)头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将(jiāng)菜籽油(yóu)烧(shāo)热，然后(hòu)放几片馒头(tóu)片油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛(tán)储存(cún)，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无(wú)异味，而(ér)且还有油炸(zhà)的香味。

　　7、先把菜籽油烧热(rè)，之后加热(rè)葱(cōng)花、生(shēng)姜、蒜(suàn)末以(yǐ)及桂皮等等进行翻炒即可(kě)。

　　当菜籽油冷却过(guò)后，可以选择放到密(mì)封(fēng)的瓶子当中进行存放。

菜籽(zǐ)油(yóu)怎么去(qù)掉生油味(wèi)

　　先将(jiāng)菜(cài)籽油倒入锅中烧(shāo)热；油(yóu)烧热后往(wǎng)锅中放入适量的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后(hòu)往锅中(zhōng)放入适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出(chū)即可去除生油味。

　　 其他(tā)方法(fǎ)：

　　 1、馒头(tóu)除味法(fǎ)：先将菜籽(zǐ)油烧(shāo)热，然后放几片馒(mán)头片油炸，待炸过的菜(cài)籽(zǐ)油冷却(què)后(hòu)，将其装坛储存(cún)，日常(cháng)用于炒(chǎo)菜，不仅无异(yì)味，而且还有(yǒu)油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆除(chú)味(wèi)法：菜(cài)籽(zǐ)油烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆(dòu)粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

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