2.直接(jiē)冷冻保存

　　 　　常(cháng)温下死掉(diào)的皮皮(pí)虾放置不超(chāo)越2小(xiǎo)时(shí)，那就还能吃，能够将皮皮虾放在冰(bīng)箱的(de)冷冻层冻起来(lái)保存，可(kě)是冷(lěng)冻也不能超越(yuè)7天，这(zhè)样(yàng)才安全。

　　别的(de)，这样生(shēng)的皮(pí)皮虾直接(jiē)冷冻，肉质(zhì)很简单缩(suō)水，再拿出(chū)来吃的时分会发现(xiàn)有空壳的状况。

　　 　　 新鲜(xiān)的皮皮虾(xiā)怎(zěn)样保存(cún)

　　 　　 办(bàn)法一：冰箱(xiāng)保存

　　 　　取一只空(kōng)的(de)矿泉水瓶子(zi)，洗洁(jié)净，然后将买回来的皮皮虾整只放入(rù)，接着(zhe)灌满凉水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)入冰箱(xiāng)冷藏即(jí)可。

　　 　　在吃的时分呢，拿出(chū)一瓶，用剪刀将瓶子剪破，将皮皮虾倒出来就能够了。

　　 　　 办(bàn)法(fǎ)二：水养法(fǎ)

　　 　　取一只橡胶(jiāo)袋子（不能漏气），将(jiāng)皮皮虾放入，再放适量水（装满袋子的一半），然后用氧(yǎng)气充溢(yì)袋(dài)子，然(rán)后将袋口扎紧(jǐn)即可。

　　这样能够保存2-3天。

　　 　　 办法三：海沙法

　　 　　假如接近海滨(bīn)的话，能(néng)够模仿(fǎng)皮皮(pí)虾的日子(zi)环境，把(bǎ)皮皮虾放入桶(tǒng)里边(biān)，再倒入海沙(shā)和(hé)海沙，这样也能够饲养皮皮(pí)虾。

　　 　　 办法四：放在(zài)鱼缸

　　 　　现(xiàn)在(zài)的鱼缸都配有(yǒu)增氧(yǎng)设(shè)备(bèi)，能(néng)够供(gōng)给水中的氧气，假如(rú)家(jiā)里有鱼缸，也能够(gòu)把皮皮(pí)虾(xiā)暂时放到鱼缸(gāng)中(zhōng)饲养，不过要赶(gǎn)快食用。

　　 　　 活的皮皮虾能(néng)够(gòu)冷冻吗

　　 　　活的皮皮虾假如(rú)直接放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻层，那(nà)么很快皮皮(pí)虾就会死去(qù)而且被冷冻。

　　 　　假(jiǎ)如想要(yào)吃新鲜(xiān)的、活的(de)皮皮虾(xiā)，那么是不引(yǐn)荐(jiàn)这样保存。

　　可是假如仅仅是为了保存皮皮虾不蜕(tuì)变，那么这(zhè)样做也是能够的(de)。

　　 　　 皮皮虾第(dì)二顿好吃吗

　　 　　一般海鲜煮好之后当即吃是最鲜(xiān)美的，假如放到第二顿(dùn)，再次加热吃，滋味就不(bù)如新鲜(xiān)做好的(de)了。

　　 　　首要再次蒸一(yī)遍火候会令皮皮虾的’肉突变(biàn)老，别的，皮(pí)皮虾(xiā)中(zhōng)的蛋白(bái)质含量丰厚，假如第二顿吃(chī)，保存不(bù)妥很简单(dān)呈(chéng)现(xiàn)变味的状况。

　　皮皮虾(xiā)怎(zěn)样保(bǎo)存才新鲜2

　　 　　 皮皮虾太(tài)多了怎样贮存

　　 　　 1、水养法

　　 　　假(jiǎ)如皮皮虾(xiā)太多当天(tiān)无法吃完，想(xiǎng)时刻短放置(zhì)几天再吃，能够将其(qí)进行(xíng)水养，假如家中(zhōng)有水(shuǐ)箱就最(zuì)好(hǎo)了。

　　将(jiāng)皮皮(pí)虾装入水箱中，加个电(diàn)泵就能够(gòu)，这种办法(fǎ)能(néng)够皮皮(pí)虾时刻短存活(huó)几天，下(xià)次想吃的(de)时分(fēn)还比(bǐ)较新(xīn)鲜。

　　 　　 2、冷藏法

　　 　　预备一个(gè)容器，在里边垫上湿纸巾，然后(hòu)将皮皮虾放进去摆好，并在(zài)皮皮虾上方再铺一层湿毛巾，然后将(jiāng)其放入冰箱(xiāng)中(zhōng)冷藏，这样(yàng)能(néng)够让皮(pí)皮虾(xiā)不(bù)被冻死而坚持新鲜(xiān)，湿(shī)纸巾(jīn)能够确(què)保(bǎo)湿度。

　　 　　 3、冷冻法

　　 　　还(hái)能够直(zhí)接将皮(pí)皮虾清洗洁净，并将其装入(rù)保鲜袋中，将袋子密封好，放入(rù)冰箱(xiāng)冷冻室保存，这种办法(fǎ)能够放皮(pí)皮虾保存的时刻(kè)更长(zhǎng)。

　　皮(pí)皮虾(xiā)怎样保存才(cái)新鲜3

　　 　　 新鲜(xiān)皮皮虾的(de)保存办法

　　 　　1、冰(bīng)箱保存：新鲜皮皮虾能够冰(bīng)箱保(bǎo)存，预备一个胶盒(hé)，盒(hé)子中(zhōng)垫(diàn)上(shàng)是资金，然后把皮(pí)皮虾(xiā)放进(jìn)去，然后上面(miàn)再铺一层湿(shī)纸巾(jīn)，放入(rù)冰箱了冷藏即(jí)可。

　　 　　2、水养保存(cún)：保存(cún)皮皮虾(xiā)还(hái)能(néng)够水养(yǎng)保存，只需(xū)是鲜(xiān)活的皮皮虾，能够预备一个鱼缸，加水将皮(pí)皮(pí)虾放(fàng)进去(qù)，然后放上一个(gè)电泵就能够(gòu)了。

　　 　　 皮皮虾(xiā)怎(zěn)样吃

　　 　　1、椒盐皮皮虾：预备皮皮虾，清洗(xǐ)洁净后(hòu)，用厨房用纸吸干水分;然(rán)后(hòu)预(yù)备青红椒清洁净切(qiè)小(xiǎo)块;锅中放油烧(shāo)热，放(fàng)入皮皮(pí)虾炒红、而且(qiě)外(wài)壳(ké)焦(jiāo)脆，然后捞(lāo)起(qǐ)来(lái);再放入青红椒爆香(xiāng)后，放入皮皮虾持续翻(fān)炒(chǎo)，然后出锅前撒入适量椒盐调味(wèi)即可(kě)。

　　 　　2、清蒸皮皮虾：预备(bèi)皮(pí)皮虾，先整理洁净(jìng)后(hòu)，放入碗中，加食盐、白糖、料(liào)酒(jiǔ)腌制十(shí)分(fēn)钟左右;然后蒸锅中(zhōng)防水，然后大火烧开(kāi)后放入皮皮(pí)虾，蒸五分钟即(jí)可;另起锅少油，放入花椒、蒜末爆香，然(rán)后倒在蒸好的皮(pí)皮虾上即可。

　　 　　 怎样分辩(biàn)皮皮虾的公母

　　 　　1、区(qū)分皮皮(pí)虾的公母(mǔ)，首要能(néng)够看巨(jù)细，一(yī)般母的皮(pí)皮(pí)虾个头(tóu)比较小，而公的皮皮虾比较健壮(zhuàng)。

　　 　　2、区分皮皮虾的(de)公母(mǔ)，我们还能够调查皮皮虾的肚子(zi)，母的皮皮虾(xiā)肚(dù)子长脚处会有显着的“王”字，而公的皮皮虾没有。

　　皮皮(pí)虾怎(zěn)样保存才(cái)新(xīn)鲜4

　　 　　 皮皮虾(xiā)是生冻仍是熟冻

　　 　　 1.保存时刻短：生冻

　　 　　假(jiǎ)如冷冻的(de)时刻短(duǎn)，只需保(bǎo)存1-2天(tiān)，那么是能(néng)够将生(shēng)的皮皮(pí)虾直接(jiē)冷冻的，这样吃的时分皮皮虾还比较的新鲜。

　　 　　 2.保存时刻长：熟冻

　　 　　可是假如想要将皮皮虾保存5-15天，那么则不主张生冻，由于(yú)生的皮(pí)皮虾在(zài)长时刻冷冻(dòng)的进程中(zhōng)会缩(suō)水，冻结之后(hòu)再吃(chī)虾壳里边就会(huì)空空(kōng)的(de)，虾肉变少了。

　　 　　这时分(fēn)需(xū)求熟(shú)冻(dòng)，将皮皮(pí)虾(xiā)放在水中(zhōng)煮熟(shú)，参加少数(shù)的(de)盐，然后将皮皮虾(xiā)连同汤(tāng)汁一起放在饭盒中冷冻起来，吃的时分冻(dòng)结煮熟就能够吃(chī)了(le)，这样虾肉就不会缩水了。

　　 　　 新(xīn)鲜活皮(pí)皮(pí)虾怎样保存

　　 　　1.取一只洗净的(de)空(kōng)矿泉水瓶(píng)子，将(jiāng)买回(huí)来的(de)皮皮(pí)虾整只放入，接着灌满凉水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)入冰箱冷藏即(jí)可。

　　这样能够保存1-2天。

　　 　　2.取一(yī)只不(bù)漏气的(de)橡胶(jiāo)袋子或(huò)许健壮点的塑料袋，将皮皮虾(xiā)放入，再放一半的水，用氧(yǎng)气(qì)充溢袋子，然后将袋口(kǒu)扎紧(jǐn)，放(fàng)在(zài)阴凉(liáng)处，这样能够保存2-3天。

　　 　　3.假如接近(jìn)海(hǎi)滨的话，能够模仿皮(pí)皮虾的日子(zi)环境，把(bǎ)皮皮虾放入(rù)桶里边，再倒入海沙和海(hǎi)沙，这样也能够保存活的皮皮(pí)虾1-2天。

　　 　　4.假如家里有鱼缸，也能够把皮皮虾暂时(shí)放到鱼缸(gāng)中(zhōng)养几天，由(yóu)于鱼缸中有增氧设备，不过仍是(shì)要赶快食用。

　　 　　 活皮皮虾能冷冻贮存吗(ma)

　　 　　 不主张(zhāng)。

　　 　　活(huó)的皮皮虾放在冷冻层(céng)贮存不必多久就会(huì)死掉了，假如在冷冻层放久(jiǔ)了虾(xiā)肉还(hái)会缩水，导致空壳的状(zhuàng)况。

　　 　　因而假如仅仅短时刻保存，主(zhǔ)张依照上述办(bàn)法在冷藏室或许加氧的袋子中保存1-2天；假如要(yào)长时刻保存，那么最好(hǎo)煮(zhǔ)熟了和汤一(yī)起放在冷(lěng)冻层保存(cún)。

　　 　　 皮皮虾怎样冻不空(kōng)

　　 　　将皮皮虾煮熟，然后参加少数(shù)的盐和(hé)凉(liáng)开水一起放在冷冻层(céng)保存，这样皮皮虾肉就不会缩(suō)水而呈(chéng)现空壳的状况了。

　　一般将生的皮(pí)皮虾直接冷冻，时刻长(zhǎng)了，呈现(xiàn)空壳的可能(néng)性十分(fēn)的大(dà)。

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