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凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类(lèi)之(zhī)一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是我国茶树(shù)中花香最狷介、花香类(lèi)型(xíng)最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美(měi)深沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)视频(pín)

　　运用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯(bēi)里(lǐ)边(biān)，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)是一种具有中国特色(sè)的茶，归于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地(dì)的(de)一座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶(chá)）或金(jīn)黄（精(jīng)制茶）、透亮(不粘人的情人男人喜欢吗，男人睡情人是不是越来越有感情liàng)浑(hún)厚、耐久回(huí)甘、极(jí)耐泡等特色(sè)，那么怎么(me)冲泡凤(fèng)凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶(chá)具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯(dēng)都(dōu)能够(gòu)），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十(shí)分重(zhòng)视水质，水(shuǐ)的质(zhì)量(liàng)将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一(yī)般来不粘人的情人男人喜欢吗，男人睡情人是不是越来越有感情说，无(wú)色无味、含氧量高的水最(zuì)适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪(xī)流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则(zé)放少些茶，依据(jù)自己的品(pǐn)味，投进(jìn)量多试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱(ài)的(de)茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗(xǐ)净茶具(jù)，然(rán)后在余温散尽前，投进(jìn)茶(chá)叶并把100度(dù)的开水进(jìn)步入(rù)盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是(shì)为了避免(miǎn)冲茶过程中(zhōng)，水杯招引了开(kāi)水的热(rè)量，导致水(shuǐ)温不行(xíng)泡(pào)茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风(fēng)拂面，在倒(dào)入(rù)开水(shuǐ)3秒(miǎo)左右，用茶(chá)盖(gài)悄(qiāo)悄刮去漂(piāo)浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出(chū)汤要快(kuài)。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡(xún)回注入并排的茶杯里(lǐ)，可(kě)视(shì)泡数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻(kè)，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺(yì)术享(xiǎng)受

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