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中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方刀鱼的特点有哪些呢刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼的特点有哪些(xiē)呢？刀鱼是体型最大和(hé)游泳速(sù)度最快的鱼种之一的(de)。关于刀鱼的特(tè)点有哪些呢以及刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢(ne)，刀(dāo)鱼(yú)的特(tè)点有哪些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼的(de)知识，刀片(piàn)鱼(yú)的(de)特(tè)点是什(shén)么(me)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

刀鱼(yú)是海鱼还是(shì)淡水(shuǐ)鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们(men)是淡水鱼，但(dàn)它们可以在海(hǎi)水中生长。由于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适(shì)应淡水环(huán)境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水。繁(fán)殖成功(gōng)后(hòu)，它(tā)们会将(jiāng)小鱼带入海水中生长(zhǎng)。因此，很(hěn)多(duō)刀鱼生活(huó)在淡水和海(hǎi)水的交(jiāo)界(jiè)处(chù)，比如我国的(de)渤海、黄海和(hé)东(dōng)海都(dōu)有它们的身影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼(yú)是体(tǐ)型最大(dà)和(hé)游(yóu)泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体(tǐ)长(zhǎng)可达米，体重约500公(gōng)斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大的(de)半月形鳍，鱼体(tǐ)表(biǎo)面光(guāng)滑(huá)，没(méi)有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活在热带和温带水域，但(dàn)夏(xià)季有(yǒu)时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向(xiàng)后渐低；背缘平(píng)直，腹缘有(yǒu)锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突(tū)出(chū)。

　　眼(yǎn)较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间(jiān)隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前缘较距吻(wěn)端为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂(liè)斜(xié)行。

　　幼(yòu)鱼时(shí)上颌骨短，向后伸(shēn)到鳃盖附近；成鱼时(shí)上颌骨向后伸达胸(xiōng)鳍基底(dǐ)，上颌骨(gǔ)下(xià)缘有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼(yú)上(shàng)溯期间不(bù)摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种前后）产卵，产卵(luǎn)后部分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续在湖区摄食(shí)一段时(shí)间之后再降(jiàng)河入(rù)海。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的(de)评价标(biāo)准；尤其是(shì)脂肪显著高于一般名特优鱼(yú)类，脂(zhī)肪酸以不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸(suān)为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其(qí)含有(yǒu)高比例的(de)活性氨(ān)基酸(suān)-γ-氨基丁(dīng)酸(suān)。

　　中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方长江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜美、对人体(tǐ)健康有益(yì)的动物蛋(dàn)白。