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含(hán)盐率(lǜ)怎么(me)求(qiú)公式，含盐率(lǜ)怎么求百分比

　　含盐率=盐的数量除以(yǐ)盐(yán)水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐(yán)是(shì)指以氯化钠为(wèi)主要成分，从地下岩盐沉积物和天然卤水(shuǐ)中提取的(de)加(jiā)工(gōng)过的食用盐，不含低钠盐，含有少量(liàng)的(de)水和杂质以及其他元(yuán)素。

　　盐在化(huà)学中，是指一类(lèi)金属离子或铵根离子，属于(yú)化合物，溶于水会离(lí)解出所(suǒ)有的离子。

　　复盐通常可(kě)由(yóu)混合这两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾(fán)就是天然(rán)而有广泛应用的复盐。

含(hán)盐率怎么求（公(gōng)式）

　　含盐率=盐的数量除以(yǐ)盐水的数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐(yán)是(shì)指以氯化钠为主要成分，从海带冲(chōng)水、地下岩（矿）盐沉积物(wù)和天然卤水（盐(yán)）水(shuǐ)中提(tí)取的(de)加工过的食用(yòng)盐，不含低(dī)钠盐(yán)。

　　食盐的主(zhǔ)要(yào)成分是氯(lǜ)化(huà)钠（NaCl），它含有少量的水和杂(zá)质以及其他元素(sù)，如铁(tiě)、磷(lín)和碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子(zi)或铵根离(lí)子（NH4，属于化合蠢颤(chàn)歼物，溶于水会离(lí)解出所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如明矾就(jiù)是天然而(ér)有广泛应用的复盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同(tóng)颜色的盐对应不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如(rú)铁(tiě)氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如(rú)六水合氯(lǜ)化镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化(huà)钠、硫酸镁），粉末状(zhuàng)时为(wèi)白(bái)色

　　2、盐(yán)的物理性质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同(tóng)的(de)盐(yán)可以(yǐ)激发不同(tóng)的味觉，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味(wèi)（酒石酸(suān)氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜(xiān)味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可(kě)挥发的，且(qiě)没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐(yán)）则会根据(jù)共轭酸碱洞族对而产生(shēng)不(bù)同的气(qì)味(wèi)（例(lì)如(rú)醋酸盐则会有醋(cù)酸(suān)的味道，氰化氢则(zé)会有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐(yán)还(hái)会挥发和分解，并(bìng)且(qiě)由于(yú)水解反应和弱盐(yán)合(hé)成的反应(yīng)是可逆(nì)反应，因(yīn)此当有水分(fēn)存(cún)在时会(huì)加(jiā)速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化(huà)合物都可以溶解在水或(huò)是类似的溶剂中，化合(hé)物的溶(róng)解度和组(zǔ)成的(de)阴离子和阳离子以及溶剂都有关(guān)，因此有一特定的关(guān)系。

　　阳(yáng)离子当中，所有钠离子、钾离子及铵离(lí)子的(de)盐均(jūn)可溶于水(shuǐ)；而阴离(lí)子中(zhōng)，硝(xiāo)酸(suān)盐离(lí)子及碳酸氢盐离(lí)子(zi)的(de)杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果盐类可在(zài)水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸(suān)钙及硫酸铅外，大部份(fèn)的硫酸盐离子的盐类也都可以溶于水。

　　不过若(ruò)离子之间(jiān)的键结很强，产生高度(dù)稳定的固体，在水中也就不易溶解，例如大部份的碳(tàn)酸盐(yán)就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡(bèi)等(děng)。

　　参考资料来(lái)源：百度百科 - 盐

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百科 - 化学(xué)方程式

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