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马铃薯可以(yǐ)当主食吃吗(ma)

　　马铃(líng)薯是可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃(chī)的。

　　马铃薯一般能当主(zhǔ)食(shí)，可以弥补身体所需养分及(jí)热量，与米(mǐ)饭(fàn)、面(miàn)食等(děng)主食相同可增强饱腹(fù)感，在吃的时分(fēn)要适量，不宜多吃，并(bìng)且(qiě)还可(kě)以吃一(yī)些其他的食(shí)物，留意荤素调配(pèi)，确保养(yǎng)分均衡(héng)。

　　马铃薯中碳水化合物(wù)、纤维素(sù)含(hán)量丰厚，还含有(yǒu)一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多(duō)种矿物(wù)质，如(rú)钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单被机(jī)体所吸(xī)收，因而马铃薯可(kě)以(yǐ)作为(wèi)主食。不只(zhǐ)可以(yǐ)弥补养分成分，还可以促(cù)进胃肠活动，口(kǒu)感也较(jiào)好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，多多(duō)少(shǎo)少有点不(bù)同，越(yuè)圆的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤(胸围88是多大罩杯，胸围88是多大尺码文胸shāng)或腐朽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩(suō)短(duǎn)，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃(líng)薯有水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的(de)马铃薯不简单保存(cún)，并且保存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是(shì)起皮(pí)的马铃薯，会比较(jiào)面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也(yě)是。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽不能吃(chī)，是最基(jī)本的(de)知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一(yī)种是黄(huáng)色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉(ròu)质的马铃(líng)薯一般感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时也要(yào)留意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃，马铃薯作为日常食(shí)用频率(lǜ)十分高的蔬菜(cài)，以其多变的口感(gǎn)和丰厚的(de)烹(pēng)饪办法而广受咱们(men)的(de)喜欢。

　　马铃薯养分丰厚(hòu)，易于消(xiāo)化(huà)，种类也(yě)十分的多样，那(nà)，马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时分，你会发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状(zhuàng)不(bù)同的马铃薯多多少少(shǎo)有(yǒu)点不同，像越(yuè)圆(yuán)的(de)马铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，看(kàn)见有(yǒu)发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素(sù)，就(jiù)不适(shì)宜再(zài)吃了，皮外表现已变(biàn)绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最(zuì)基(jī)本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的(de)马(mǎ)铃薯:挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，要拿皮干(gàn)的马铃薯，好吃一点。

　　水泡(pào)过的马铃(líng)薯，不能放得太久，还(hái)影响(xiǎng)马(mǎ)铃薯的口感。

　　在色彩方面，则(zé)挑(tiāo)淡黄色的马铃(líng)薯，养分(fēn)高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉(diào)的:马铃薯在运输过程中(zhōng)，也(yě)有或许(xǔ)有(yǒu)些碰(pèng)在一(yī)同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时(shí)分，转一圈看看(kàn)，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要不然(rán)买回(huí)去，吃(chī)不了就白(bái)白浪费钱了(le)。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的(de)马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃(líng)薯不要挑(tiāo)有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的；而(ér)冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的(de)马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不(bù)要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这(zhè)种被水泡过(guò)的马铃薯不简单保存，并且保存时(shí)刻也(yě)很短，口(kǒu)感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯，会比较面(miàn)、甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸或(huò)许炖；假如是表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感比胸围88是多大罩杯，胸围88是多大尺码文胸较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己(jǐ)的实(shí)践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿(lǜ)——当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不(bù)适(shì)宜(yí)再(zài)吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变(biàn)绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是最基本的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃(líng)薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一(yī)般(bān)来说，黄色肉质(zhì)的马铃(líng)薯比较粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯一(yī)般(bān)感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)时(shí)也要留意掌握(wò)好这一点细节(jié)。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用(yòng)来做沙(shā)拉(lā)或马铃薯(shǔ)泥(ní)；而细长的(de)五(wǔ)月皇后(hòu)种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖(kā)哩。

　　外表过于高低不平(píng)的防止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽(yá)眼较浅(qiǎn)的(de)。

　　这样(yàng)的马铃薯好剥(bō)皮(pí)，马铃薯利用得彻(chè)底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表皮(pí)无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外(wài)伤，不萎蔫、变软，无(wú)发酵酒精气味的(de)最(zuì)好。

　　 3、看色彩(cǎi)要(yào)买黄皮的马铃(líng)薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色(sè)呈淡黄色，淀粉含(hán)量高，含有胡萝卜素，口味较(jiào)好(hǎo)。

　　别的，还要留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不要购买和食用(yòng)。

　　由(yóu)于其间含有的龙葵素有毒(dú)性，加热也不会(huì)被(bèi)损坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃(líng)薯的(de).寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在(zài)阴凉处即可，不行放在阳光下(xià)暴晒，也没必要放在冰箱里，温度(dù)过(guò)高会(huì)导致马铃薯生芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻伤不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在常温下(xià)保存，不需通过清洗，可以将马(mǎ)铃薯与苹果摆(bǎi)在一同，由于苹(píng)果会开释一(yī)种(zhǒng)使(shǐ)其(qí)它蔬果老化的乙(yǐ)烯气体(tǐ)，可以按(àn)捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放(fàng)在漆(qī)黑的旮旯，不然表皮变(biàn)绿，食(shí)用后或许中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或许会中毒(dú)，因而妈妈(mā)要知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽后(hòu)，芽(yá)孔(kǒng)周围就会(huì)含有很(hěn)多(duō)的有(yǒu)毒龙葵素，这是一种(zhǒng)神(shén)经毒素，可按(àn)捺(nà)呼吸(xī)中枢。

　　最好不(bù)要(yào)食用发(fā)胸围88是多大罩杯，胸围88是多大尺码文胸芽的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　如要(yào)食用须深(shēn)挖及削(xuē)去芽邻近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时(shí)刻也须长一些，发(fā)芽面(miàn)积(jī)大(dà)、芽眼多的马铃(líng)薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒(dú)性大大高于(yú)马铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹(mǒ)去(qù)芽胚，把皮(pí)刮掉，就可(kě)以食用(yòng)。

　　而绿皮马铃薯则不(bù)行食用。

　　假如吃马铃薯时口(kǒu)中有点发(fā)麻的感觉(jué)，则标明(míng)该马铃薯(shǔ)中还含有较多的龙葵素，应立(lì)即中止食用，以(yǐ)防中毒(dú)。

　　 能购买到甘旨(zhǐ)和(hé)养分的食(shí)物也可(kě)以让心境变得十(shí)分的好，上面便是对什么样的马铃薯(shǔ)好的一些介(jiè)绍，这样咱们在(zài)购买食(shí)材的时分可以(yǐ)依照(zhào)上面的办法去试一(yī)下，这样(yàng)制造起来或许吃起(qǐ)来的时分就可以(yǐ)更好地品味它的(de)滋味了。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是(shì)否有损害(hài)。

　　假如(rú)马铃薯现(xiàn)已(yǐ)破(pò)皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选购这类马铃薯(shǔ)。

　　这(zhè)种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往往(wǎng)简单蜕变(biàn)，买回家放置不久。

　　并(bìng)且这类马铃(líng)薯的口(kǒu)感也(yě)欠(qiàn)好(hǎo)，养分也较差，真实没(méi)必要买(mǎi)回家食(shí)用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的(de)外形。

　　一(yī)般来说，马铃(líng)薯有两种类型(xíng)，一种是外形没(méi)那么规矩的(de)，一(yī)种是比较(jiào)圆的，一般咱们会主张挑选(xuǎn)那种外形比较(jiào)圆的马铃薯(shǔ)，由(yóu)于这(zhè)儿(ér)马(mǎ)铃(líng)薯削起来很(hěn)便(biàn)利，比(bǐ)较不那么费力(lì)。

　　所以说挑(tiāo)选越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯(shǔ)，会(huì)感(gǎn)觉比较面比(bǐ)较甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是那种(zhǒng)表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，它的口感会比(bǐ)较实、脆(cuì)，此刻若是拿来炒(chǎo)马铃薯丝的话，那(nà)是再适宜不过(guò)了。

　　所以选购马铃薯(shǔ)要学会从自(zì)己的实践需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是(shì)黄色的(de)，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色(sè)肉(ròu)质的(de)马铃薯，往(wǎng)往(wǎng)会比较(jiào)粉比较面(miàn)，假(jiǎ)如是(shì)白色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)，一般会感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以选购马铃薯时也(yě)要留(liú)意这一点细节，要(yào)掌握好(hǎo)。

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