松(sōng)茸清洗方(fāng)法？首先削去菌子(zi)上的泥(ní)土(tǔ)和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮(guā)下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃(chī)的。

　　一般(bān)情(qíng)况下，新鲜(xiān)的松茸(rōng)可以生吃。松茸是一种营养丰(fēng)富的菌(jūn)类(lèi)，一(yī)般人生吃不会出(chū)现(xiàn)中毒反(fǎn)应，适量食用对(duì)于补(bǔ)充身体所需(xū)营knocked什么意思，knocking什么意思养有一定的效果。但在食用时必须将松(sōng)茸清洗干净，以免外(wài)表残(cán)留的细菌对机体产(chǎn)生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最好(hǎo)将(jiāng)松茸经过高(gāo)温处(chù)理后再食用，以免(miǎn)在松茸表(biǎo)面存(cún)在肉眼不(bù)可(kě)见的细菌或病(bìng)毒等微(wēi)生(shēng)物，从而对机体产生影响，出现腹痛knocked什么意思，knocking什么意思(tòng)、腹泻等(děng)胃肠道(dào)反应。另外，最好选择(zé)新鲜的松茸(rōng)生吃，如果松茸不(bù)够新鲜，生吃可能会(huì)对机体造成一定的损害，从而对健康产生一些(xiē)影响。

　　松茸如(rú)何食用(yòng)或与(yǔ)什么食物搭配食用，要根据(jù)食用(yòng)者自身情(qíng)况(kuàng)与松茸(rōng)的质量而定(dìng)，以使松茸(rōng)发挥较高的营养价值(zhí)。如果是在(zài)野外发现(xiàn)类(lèi)似松茸的菌类(lèi)，最(zuì)好(hǎo)不要(yào)食用，以免误(wù)食有毒菌，对机(jī)体产生(shēng)危害(hài)。如果(guǒ)在生吃松茸(rōng)后(hòu)出现腹痛、腹(fù)泻(xiè)、恶心、呕吐等不(bù)良(liáng)反应(yīng)，可(kě)能是发生了食物中毒，建议立即前往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌(jūn)子上的(de)泥(ní)土和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连(lián)接处，毛(máo)茸茸的松茸醇(chún)是抗癌物质，不(bù)要(yào)刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果就是保证松茸表(biǎo)面的泥沙(shā)和(hé)部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸的(de)，迅速地拿到(dào)水龙头(tóu)下冲洗，清洗(xǐ)的时候注(zhù)意将头(tóu)部向下优先(xiān)冲(chōng)洗，因为通常头部较脏(zàng)，清洗的(de)面积(jī)也大，先清(qīng)洗就(jiù)不(bù)会影响松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边冲洗边用水再次(cì)对头部(bù)和尾(wěi)部泥沙(shā)比较多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净(jìng)后，再用干(gàn)净的抹布(bù)或者纸巾将洗好的松茸表面(miàn)的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦(cā)洗(xǐ)完后确认整个松茸表面(miàn)洁净干燥既可。

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