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黍米可以减肥吗

　　黍米是(shì)可以减肥的。

　　黍米有减(jiǎn)肥和(hé)降低血压(yā)的功(gōng)效与(yǔ)作用。

　　首先黍米(mǐ)里含(hán)有大量的不饱和脂肪(fáng)酸，能够把人体(tǐ)内多余的脂(zhī)肪分解掉，当作废(fèi)物排出(chū)身体之(zhī)外(wài)，所(suǒ)以适(shì)当(dāng)吃一些黍米(mǐ)能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米(mǐ)里面含(hán)有非常多的(de)微量元素和钾元素，而且还有(yǒu)很(hěn)多其他的营养物质，具有降血压和治疗贫(pín)血的功效。

黍米是大黄米吗(ma)？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同(tóng)一种物(wù)质， 大黄米别名(míng)是软黄(huáng)米、黍米，经常被磨(mó)成面粉，制作(zuò)各(gè)种糕点。

　　同(tóng)时黄米富含(hán)蛋白质、碳水化合物、B族维生素(sù)以(yǐ)及维生素(sù)E、锌铜锰等营养元素(sù)。

　　黍为一年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数(shù)丛(cóng)生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节(jié)上(shàng)密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛(máo)；叶(yè)片线状披针(zhēn)形，长(zhǎng)10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或(huò)无毛(máo)，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧(jǐn)密，成熟则(zé)下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘(yuán)具(jù)粗(cū)糙刺毛，下(xià)部裸(luǒ)露，上部密生(shēng)小(xiǎo)枝与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪主(zhǔ)要有棕榈酸、廿四烷酸、十(shí)七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均(jūn)有利于(yú)生长发(fā)育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中(zhōng)所缺乏的氨基(jī)酸，对调补(bǔ)机体(tǐ)代谢十(shí)分重要。

大黄米是什(shén)么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄米”），与“小米”非同一(yī)种作(zuò)物(wù)，是由(yóu)糜子（黍(shǔ)）去皮加工而成。

　　适(shì)于贫瘠干燥(zào)土壤生长，多分布于印度、中(zhōng)国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是(shì)生长于我国北方的一(yī)种农作物(wù)，含有的人体必需的八(bā)种氨基酸的(de)含(hán)量均高于(yú)大米和小麦(mài)，尤其是蛋氨酸(suān)善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思含量，几乎是大(dà)米和小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米(mǐ)介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的(de)种(zhǒng)子(zi)。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年(nián)生草本。

　　 秆直立，单(dān)生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思毫米，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片(piàn)线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成熟(shú)则下垂，长(zhǎng)约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具粗(cū)糙(cāo)刺毛，下(xià)部裸露，上部(bù)密生小枝与小(xiǎo)穗(suì)；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛(máo)，第一颖长(zhǎng)为(wèi)小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为(wèi)11脉；第一(yī)外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先端(duān)常微(wēi)凹。

　　 颖果圆形或椭圆形(xíng)，平(píng)滑(huá)而有(yǒu)光泽，长约3毫(háo)米，乳白(bái)、淡黄或(huò)红色。

　　种子白(bái)色、黄色(sè)或褐色，性粘(zhān)或不粘。

　　 我(wǒ)国华北、西北多有栽培(péi)。

　　 一般分两种(zhǒng)类型，以秆上有(yǒu)毛，偏穗(suì)，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗(suì)，种子不粘者为稷。

　　 本(běn)植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦(yì)供药(yào)用，各详(xiáng)专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐(tǔ)逆、咳(ké)嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含(hán)量】

　　1、含有(yǒu)丰富的脂肪，主要为(wèi)不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富的(de)维生(shēng)素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含量(liàng)丰富，为大米的4倍(bèi)。

　　4、含钾高含钠低，100克中(zhōng)含钾(jiǎ):201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克 ，常(cháng)吃对高血压(yā)患(huàn)者(zhě)有(yǒu)益(yì)。

　　5、铁和磷的(de)含(hán)量(liàng)均较大(dà)米丰富。

　　以上资料(liào)参考  百(bǎi)度百科–大黄米

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