意大利(lì)红烩是什么东西?意大利(lì)红烩是一种烹饪方式,通(tōng)常会用到葡萄酒,是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方式的。关于意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么东西以及意大利红(hóng)烩是什么(me)东西,意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么味道,意大(dà)利红烩是什么味道好(hǎo)吃,意大利红烩是什(shén)么意(yì)思,意大利(lì)红烩是什(shén)么做的等问(wèn)题(tí),农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识:
意大利是(shì)发达(dá)国(guó)家吗
是(shì)的,意大利是发达国家的(de)。
意大利(l堪用是什么意思拼音,堪是什么意思解释ì)是(shì)发(fā)达国家。意大利是一(yī)个(gè)高度发达的资(zī)本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之(zhī)一,
也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国堪用是什么意思拼音,堪是什么意思解释集团和联合国等重要国际组织的成(chéng)员,意(yì)大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产(chǎn)最多的(de)欧(ōu)洲国(guó)家。
意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西
意大利(lì)红烩是一种烹饪方式,通常会(huì)用到葡(pú)萄酒,是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。
用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新(xīn),以及葡萄酒醇厚的香味。
常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴有:红烩牛(niú)肉(ròu)、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤等。
意大利红烩的烹饪方法:
1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净(jìng),去(qù)蒂切片。
西红(hóng)柿(shì)去皮。
芹菜、紫洋(yáng)葱洗净,切(qiè)成小块,备用。
2、锅中放油烧热,将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味,之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟,放入番茄酱加水熬煮。
3、待(dài)汤汁已差不多变少,将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀,开小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完(wán)全收(shōu)干,最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。
红烩(huì)意(yì)面(miàn)的做(zuò)法(fǎ):
1、意大利面放入沸水中,中火煮约15分钟(zhōng),捞出沥(lì)干(gàn)水分,盛盘待用。
2、热锅加油,放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后(hòu),放入(rù)火腿丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加(jiā)水,烧开(kāi)后(hòu)转(zhuǎn)小火,并加入掰开(kāi)的好侍番(fān)茄红烩调料块,搅拌均匀。
3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟,待好侍(shì)番(fān)茄红烩调(diào)料块完(wán)全溶解,汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀,然后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可(kě)。
红烩是什么意识(shí)
红烩——是一种烹调方(fāng)法
意(yì)大利红烩的做法
原(yuán)料:牛肉(ròu)200克,胡(hú)萝卜50克,土(tǔ)豆50克,洋葱20克,红葡(pú)萄(táo)酒40克,香(xiāng)叶1片(piàn),花(huā)生油(yóu)50克,黄(huáng)酒(jiǔ)10克,精盐(yán)4克(kè),胡椒粉2克,牛肉(ròu)清汤1000克。
制法:
1、将胡萝卜、土(tǔ)豆,洋葱洗净(jìng),去皮切(qiè)块。
2、将(jiāng)牛肉洗净,切成小块,加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒,抓匀,腌渍1小时。
3、煎(jiān)锅上火,放花(huā)生(shēng)油烧(shāo)热,放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色待(dài)用。
4、取平底锅上火,放花生油(yóu)和(hé)黄(huáng)油烧热,倒(dào)入牛肉块,香叶略(lüè)炒,随即将剩(shèng)下的(de)红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)和(hé)牛肉清(qīng)汤一起用小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热,然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱,加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之,焖(mèn)时应(yīng)不时翻动,待牛肉软烂后出锅。
5、装盘时,先将牛肉块放在(zài)盘内,再将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。
特点:颜色深(shēn)红光亮,味道浓厚醇香。
主料:牛(niú)金钱腱300克。
配料:洋葱,胡萝卜,匠芹(qín)菜,蘑菇(gū)丁,培根,胡萝(luó)卜丁(dīng),西兰花,西芹,薯条。
调料:红(hóng)酒,香叶,百里香(xiāng),迷(mí)迭香,法香,黑胡(hú)椒(jiāo),黄(huáng)油(yóu),盐。
制法(fǎ):牛金钱腱用水煮4个小时,在水里加(jiā)洋葱,胡萝卜,芹菜(cài);红酒在(zài)火上(shàng)煮开,加入香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁(快熬好时加盐) ;用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁,加入红酒汁煮熟,最后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮(zhǔ);把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在(zài)盘子里,拱配西芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯条。
特点:典型的法(fǎ)式(shì)乡(xiāng)村(cūn)菜,红酒味浓(nóng)。
参考资(zī)料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html
未经允许不得转载:太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 堪用是什么意思拼音,堪是什么意思解释
最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了