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凤凰单丛茶是(shì)归(guī)于什么(me)茶

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类之一，归归于乌龙(lóng)茶(chá)类，为半发酵(jiào)茶(chá)，是(shì)我(wǒ)国(guó)茶树中花香最狷介、花香类(lèi)型最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤(rǎng)肥(féi)美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能够温杯(bēi)，以(yǐ)此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞(cōng)投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在(zài)七(qī)八分(fēn)左右(yòu)，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色的茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省(shěng)潮州市凤凰镇(zhèn)，以当(dāng)地的一(yī)座(zuò)凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)具有天然花(huā)香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕(shàn)功夫(fū)茶杯(bēi)。

　　你也能(néng)够多预备些(xiē)茶(chá)杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分重视水(shuǐ)质，水的质量将直接影(yǐng)响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧(yǎng)量高的水最适(shì)合泡茶(chá)，以山泉水、井(jǐng)水和(hé)溪流最好，纯(chún)净水次之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶(yè)投(tóu)进量：依据盖(gài)碗的巨(jù)细(xì)而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友(yǒu)能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则(zé)放少些茶，依据自己的(de)品(pǐn)味，投(tóu)进量(liàng)多(duō)试几回(huí)，就能(néng)把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开(kāi)水洗净(jìng)茶(chá)具(jù)，然(rán)后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引了开水的热量(liàng)，导(dǎo)致水温不行泡茶不香。

　　二(èr强迫症会把人折磨死吗，强迫症的大脑到底出什么问题)、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮(guā)沫又称(chēng)春风拂面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的(de)茶(chá)水顺次巡回注入并排的茶杯强迫症会把人折磨死吗，强迫症的大脑到底出什么问题里，可视泡(pào)数(shù)的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅其香后品味其味确是一种日子(zi)艺术享(xiǎng)受

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