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干紫(zǐ)菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能够(gòu)直接(jiē)吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没(méi)有受潮仍是干的状况，而(ér)且(qiě)外(wài)观没(méi)有发霉的(de)状(zhuàng)况，便(biàn)是证明(míng)这(zhè)种干紫菜是能吃的(de)，往往(wǎng)干(gàn)紫菜在厨房(fáng)放置半(bàn)年(nián)也是能够吃的。

　　如果您(nín)调查干紫菜外观没有问题(tí)，可是(shì)凉(liáng)水浸泡(pào)后的紫菜(cài)呈(chéng)蓝紫(zǐ)色，阐(chǎn)明该菜(cài)的(de)枯燥、包装前(齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式qián)已被有(yǒu)毒物所(suǒ)污染，这种(zhǒng)紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有一(yī)个(gè)状况便(biàn)是(shì)干(gàn)紫菜受潮了(le)那就不(bù)要吃(chī)了，尽管干紫菜上(shàng)面还没(méi)有霉菌，可是离(lí)糜(mí)烂也就不远了，这样的干紫菜吃了是会引起肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎(zěn)样判别干紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通(tōng)过加(jiā)工的优质的干紫菜具有紫(zǐ)黑色光泽(zé)(有的呈紫(zǐ)赤色或紫褐色)，片薄(báo)，包底无(wú)沙子(zi)等杂质(zhì)，而(ér)残次(cì)干紫菜则外表光(guāng)泽差，片张厚度不均匀(yún)，色彩呈赤色或(huò)搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫菜有一点海味的幽香，而残次或陈(chén)年干(gàn)紫(zǐ)菜则有(齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式yǒu)怪(guài)味。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜(cài)闻起来有霉(méi)味、或腥臭味，则质量一定有问(wèn)题，牢(láo)记不要(yào)购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡发(fā)后简(jiǎn)直看不到杂质，叶(yè)子比较规整。

　　如(rú)果干紫菜经泡发后变为绿色则质量很差，极有可(kě)能是(shì)人工(gōng)上色的。

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